這三道菜是夏季的開胃菜，女人吃了不僅能瘦身，還能美白美顏！

夏季，天空的太陽火辣辣的。每天回到家裡吃飯都沒有胃口，但是去下館子吃涼皮有感覺油膩。我這微胖形的體制，都說了好幾次要減肥，都沒堅持住。怎麼辦呢？我一個女孩子朋友們都是穿裙子，而我卻不敢穿，一穿裙子就露出小肚子，真是很煩惱。看到表姐發的朋友圈，說這三道菜是夏季的開胃菜，女人吃了不僅能瘦身，還能美白美顏！

涼拌蒜蓉茄子，吃茄子非常開胃，營養也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。茄子含有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。

涼拌苦瓜，苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩。熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。苦瓜減肥是需要生吃的，苦瓜炒蛋需要好吃了一些，但是會減弱苦瓜的效果，只能起到清熱、排毒的效果，減肥效果就差的多。

涼拌拍黃瓜，吃黃瓜非常開胃，有非常豐富的纖維，經常食用可以促進腸道蠕動，從而排除身體里的毒素，可以緩解因毒素堆積太多而引起的膚色暗黃問題。黃瓜中有黃瓜酶是一種活性非常強的生物酶，可以促進我們身體的新陳代謝，加快身體血液循環，達到美容美白的功效。

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