看一遍就能學會的香辣蝦，好吃到忍不住舔手指！

相比拍照而言，我還是更擅長做菜。明明看上去賣相還不錯，拍出來卻失去了那份生動。

主角：大蝦若干，去蝦須、蝦線（由於時間緊張，我只剪了蝦須，蝦線沒來得及去）

配角：姜切塊、蒜切片、辣椒切段、花椒、郫縣豆瓣醬、醬油、糖等。

1、炒鍋倒油，放入姜、蒜、辣椒、花椒爆出香味。

2、放入郫縣豆瓣醬翻炒，倒入少量水以防炒糊，糊了口感會變苦。

3、倒入大蝦炒至變色，倒醬油，放少許白糖提味兒。

4、出鍋時可放入適量香菜提味兒，由於Tina媽打從心底里排斥香菜，所以在我家餐桌上通常不會出現香菜。這是不是就是拍照不好看的原因啊？

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