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這野果長得像人臉,要10年才結果,能開胃醒酒,俗稱「人面果」

我國地域遼闊,生長著許多極具特點的植物。在廣東地區,有一種看起來很普通的樹,常被種在路旁,但是一旦它結果,就會吸引很多人前來採摘。因為這種樹很難結果,一般要10年左右才會結果,它的果實酸甜可口,不僅能當水果吃,還能入葯。這種樹在廣東被叫做「人面樹」。

人面樹之所以會叫這個名字,和它的果實有關。它的果實未成熟之時和核桃果差不多,等成熟後它的果核上面長著五個不同大小的「眼」,看起來就像人臉,因此它的果實也叫「人面果」。人面果的果核由於長得很特別,也常被用來製作菩提子,也就是鬼眼菩提,具有一定的收藏和觀賞價值。

人面果在廣東、廣西等地是一種價值很高的野果,它的果肉能開胃醒酒,還具有涼血解毒的作用。在當地天氣炎熱之時,吃點人面果能防止上火,對於喉痛、咽喉腫痛具有很好的緩解作用。當地農民常用人面果製作涼果、蜜餞,也用它來製作鹽漬菜,用來烹飪燒鵝、燒鴨,味道極為可口。

但是人面果比較難得,別看它長得十分茂盛,但是10棵樹中,能有一棵樹結果就不錯了。就算等了10年,它也不一定會結果。有些人面樹長了十幾年,連花也不開,讓人望眼欲穿。不過一旦它掛果了,那就有口福了,因為它產量高,而且之後年年都會掛果。當地人把這些能掛果的人面樹看得十分重要,廣為種植。

對於一個生活在北方的人來說,對這種人面樹還是挺好奇的。讀者朋友們,你們看到過人面樹嗎?


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