好看又好吃的哪幾種誘人巨好吃的食物
1、胡蘿蔔、紅棗等紅色食物對心臟還很有益,夏季適宜養心,應該多吃。俗語說「冬吃蘿蔔夏吃薑」。吃薑有助於驅除體內寒氣,大家可以嘗試一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃薑的時間也有講究,最好不要在晚上吃。冬補三九,夏補三伏。家禽肉的營養成分主要是蛋白質,其次是脂肪、微生物和礦物質等,相對於家畜肉而言,是低脂肪高蛋白的食物,其蛋白質也屬於優質蛋白。雞、鴨、鴿子等家禽都是大暑進補的上選。
2、粘火勺以糯米粉為原料,添加大米粉中和粘性,鍋中大火熬爛紅小豆或是烘熟的芝麻作為餡料。糯米粉揉成麵糰,中間填入甜甜的紅豆沙餡,壓成小厚餅,上鍋烙熟。出鍋後咬上一口,外皮酥脆粘牙,內餡香甜軟糯,個頭又小巧精緻,像極了中國版的銅鑼燒。
3、在南方的一些地方,還有「止酒魚」的習俗。招待客人可上數十道菜,但上魚,主人還是看火候,即客人飲酒快到尾聲,為防飲酒過量,把最後一道菜——魚端上來,客人見魚到了,紛紛舉杯喝乾酒,邊吃魚邊吃飯,皆大歡喜。
4、韓國的冷麵想必都聽說過。在冰鎮的甜酸冷湯中,放著一團細細的麵條,上面卧著兩塊白煮蛋,還有兩片水梨或蘿蔔,十分好吃。冷麵主要有用蕎麥麵做的平壤冷麵和用土豆做的咸興冷麵,食用方法也可分為加湯的和用辣椒醬拌的兩種,口感十分筋道光滑。炎炎夏日,盤腿一坐,來一碗加冰冷麵,爽呆了!
5、「暑天幾塊瓜,藥劑不用抓」。營養專家表示,夏天多吃西瓜等水果解暑效果最佳。其中西瓜果肉含維生素、蛋白質、蔗糖等多種元素,有清熱解暑的功效,用來治一些熱症、咽喉疼痛、口腔發炎都很有功效,就連西瓜皮,西瓜子,其實都是可以食用且有藥效的寶貝。
6、德國人把土豆做得十分可口,如煮土豆羹、蒸土豆糕、調土豆醬泥、煎土豆餅、炸土豆條、烤土豆糰子等。烹飪時還在土豆中加入各種佐料、黃油、果醬、咖喱粉、色拉油和肉絲、青菜,水果等等。德國人還會把土豆做成各種動物形狀,吃起來很有情趣。