倒騎驢的張果老靠吃它成了神仙，有人卻靠它拯救滿頭白髮！

小時候看過《八仙過海》的肯定都還記得，電視劇里倒著騎驢的張果老是個名副其實的「吃貨」，偷吃了穿山甲的千年何首烏居然成了神仙，就連吃了半罐的驢也飛升成了神驢。那時候想真是太神奇了，要是真的有這樣的千年何首烏就好了！

千年何首烏在我們現實中怕是很難找到了，但是何首烏，卻是一味十分常用的中藥。

何首烏是草本植物夜交藤的塊根，橢圓形，黑褐色，在《本草綱目》中有記載：「何首烏苗如木藁光澤，形如桃柳葉，其背偏，獨單，皆生不相對，有雌雄者，雌者苗色黃白，雄者黃赤。其生相遠，夜則苗蔓交或隱化不見。」

何首烏味苦、甘，新鮮的何首烏具有潤腸通便、解毒截止瘧的作用，適用於瘡癰、瘰癧、久瘧正虛或者腸燥便秘等症。在經過用酒蒸熟晒乾之後，被稱為制首烏。制首烏的藥性微溫，甘主補，微溫不燥、補而不膩。所以制首烏是滋補良品，有補肝腎、益精血的作用，而且可以烏黑鬚髮，不但能治療肝腎精血虧損所導致的虛弱證，同時還可以增強人體的抵抗力，延長壽命。

何首烏在疾病中的使用十分常見，在許多病證的治療方劑中都可以看見它的影子。

制何首烏單獨使用就可以治療老年體虛、肝腎兩虧、頭昏耳鳴、腰膝無力等癥狀，但使用的時候，多配伍杜仲、覆盆子、女貞子等這些補腎強身的藥物一同使用。

治療肝腎虧虛，生機不旺，症見鬚髮早白、齒落眼花、健忘滯呆、筋骨無力時，常常配伍枸杞子、牛膝、菟絲子、當歸、補骨脂、茯苓等，比如七寶美髯丹，有滋補肝腎、延年益壽的功效。

在治療久瘧正虛的時候，可以用何首烏與人蔘、當歸、陳皮、煨姜等葯同時使用，比如何人飲，有扶正祛邪的功效。

如果久病正虛，或者年老津虧，腸燥便秘，可以配伍當歸、肉蓯蓉、胡麻仁等潤腸通便藥。

就像《重慶堂隨筆》中所言，何首烏「內調氣血，外散瘡癰，功近當歸，亦是血中氣葯」，《本草正義》中言何首烏「專入肝腎，補養真陰，且味固甚厚，稍兼苦澀，性則溫和，皆與下焦封藏之理符合，故能填益精氣，具有陰陽平秘作用，非如地黃之偏於陰凝可比」。

千百年來，何首烏一直是一味良藥，用於諸多疾病的治療，需要注意的是，潤腸通便止瘧疾生用，要想烏須黑髮就要制用，可不要記錯了喔。

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