米粉換南紅，你錯過了多少財富？

南紅

玩南紅的人越來越多，價格也是一路飆升。到底，南紅漲了多少？老玩家有一句生動的形容：「早些年一碗米粉的錢，就能買到南紅了」。如今，就有人拿寶馬才換一個南紅珠子，代價真的不一樣了！

南紅精品賞析

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中國人對紅色情有獨鍾，形容紅色的詞豐富得很。有些並不常用，如鮭紅、樞機紅、勃艮第酒紅、灰玫紅、灼紅......

相比之下，我們對南紅里紅色的分類就並不那麼豐富了，耳熟能詳的也就是錦紅，柿子紅，玫瑰紅，櫻桃紅。

南紅精品賞析

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錦，過去指綾羅綢緞；紅指的則是經綾羅綢緞染出來的正紅色。這種紅色，標準極為嚴苛，多一分、少一分，都不能成為錦紅，其色紅且正，達到了如錦旗或大紅錦緞般的明度與亮度，同時肉質本身又具備了媲美錦緞般厚重、飽滿的質地。

南紅精品賞析

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色度的不同，讓錦紅的變化有了更多的可能性。有時候在不同的質地的襯托下，錦紅也會呈現出不同的氣質。

南紅精品賞析

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作為南紅界的老大，錦紅顏色不可過於偏黃，否則就是黃調為主的柿子紅；不可過於偏紫，否則就成了俗稱的玫瑰紅；不可過於偏粉，否則就是櫻桃紅；更不能發灰，一灰就少了屬於紅色的大氣感。

既如此挑剔，能篩選剩下的錦紅，怎麼會差！

需要提醒大家，每個人對色彩的理解會有一定的偏差，意見不合也應當考慮在內。

南紅精品賞析

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從以前幾十塊一斤，到現在克價上萬，錦紅南紅的飆漲，也是南紅瘋狂的一個縮影。亂世黃金，盛世玉！想必南紅日後還會有更大的漲潮！

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南紅之美，不僅是錦紅，滿色滿肉柿子紅，那些俏色紅白料，冰飄料，凍料更是美不勝收，想怎麼選，看眼緣！

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