這是一個看臉的時代，吃塊肉都要想半天，這鍋排骨你真的可以收了

這是一個看臉的時代，你滿腹經綸、才華橫溢也沒有好看的臉來的更吸引人，因為這些人家一眼看不出來，那些動不動就說內在美才重要的人主要是為了迷惑自己而已，這世上除了瞎子還沒有誰能對一切美的東西有抵抗力，所以要是再要有人跟你說外表美不重要，內在的美和氣質才重要，你一定要拉著他好好問問，你跟他什麼仇什麼冤，外表哪能不重要呢，當然內在的美也重要，這是一條雙行道而不是單行道，你不能總是選容易的路走，所以，保持良好的形體和好的氣色是一生的功課。

冬天進補多為了禦寒，春天適當進補是為了補氣血，那麼夏天你還有什麼借口大吃大喝？既然沒有，那就好好研究下該怎麼吃比較合適，有人倡導說應該吃素，把吃素說的天花亂墜說成十全大補靈丹妙藥一般，吃了一陣子整個人面黃肌瘦走路要飄起了，嚴重營養不良，我只能說這真是害人，其實葷菜也好、素菜也好，一定要有選擇的吃，適量的吃，少葷多素的吃，這才是最重要的，嗯，說這麼多主要是因為今天的菜譜是肉，哈哈，好吧，既然做不到完全吃素那就認真吃肉吧。

今日推薦—番茄芹菜燉排骨

食材：小排骨、番茄、芹菜

輔料：鹽、雞精、薑片、番茄醬

做法：1、小排洗凈用水煮開，焯過水後用溫水洗乾淨，一定用溫水是因為涼水會讓排骨纖維收縮，肉吃起來很柴，新鮮的小排不需要這一步。

2、砂鍋燒熱，薑片和排骨在砂鍋里炒一下，這個一下就是30秒左右，不需要放油鹽。

3、加熱水漫過排骨，大火煮開後開小火慢慢燉煮1個小時。

4、兩個番茄洗凈切塊，放鍋里慢慢炒熟，然後從砂鍋里舀一些湯將番茄煮熟透，把番茄片挑出來扔掉。

5、煮熟透的番茄，切碎的芹菜一同放進砂鍋再燉煮1個小時。

6、加雞精、鹽和番茄醬調味，關火即可。

溫馨小貼士：

想要湯色看起來好看，加一大勺番茄醬就好了，如果不是新鮮的排骨用水焯過後記得用溫水洗一下，芹菜要少放一些，主要是為了提味用，水不要加很多，會沖淡排骨和番茄的味道。

這種吃肉沒那麼多負罪感，比較清淡，適合夏天的飲食，身體的負擔也會輕一些，其實最主要的還是做法很簡單，食材準備好後放進砂鍋里就不用怎麼管了，免去油煙之苦，也挺好的，大家要是喜歡的話可別忘了收藏和分享哦，你的做法要是更好也別忘了告訴我啊。

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