堅持每天用這個東西，高血壓就不會找上你！

如果，你看過電影《閃閃的紅星》，一定會被潘冬子給游擊隊送鹽的鏡頭，深深打動。鹽是人類最親密的夥伴，不吃鹽就會渾身無力、頭暈眼花、噁心嘔吐，根本無法打仗，無法工作和學習。對每個人來說，鹽不可或缺。

不吃鹽不行，但是吃多了也不行。如果一個人長期高鹽飲食，首先會導致高血壓，然後引發冠心病、腦卒中；還會引起超重肥胖、糖尿病、胃癌、骨質疏鬆症等一系列疾病。目前，我國每10個成年人當中，就會有2人患有高血壓，這個比例是相當高的。

既然多吃鹽有害，那麼每人每天吃多少合適呢？研究發現，每人每天3克鹽就能夠滿足身體的需要；世界衛生組織建議，每人每天吃鹽不超過5克；我國居民膳食指南建議，每人每天吃鹽不超過6克。6克是多少呢？一個啤酒瓶蓋，裝滿就是6克。

6克鹽雖然合適，但是很遺憾，目前我們每個人吃的太多，遠遠超過6克。我國居民營養與健康狀況調查發現，現在每人每天吃鹽12克，此外還吃了醬油8.9克，醬油的主要成分也是鹽。山東人飲食習慣偏咸，每天吃的鹽更是高出了全國的平均水平，達到了12.5克。正是因為吃進了太多鹽，所以導致了太多高血壓病人。

那麼，如何減鹽呢？請使用控鹽勺。大的鹽勺是6克，小的鹽勺是2克。如果一個人吃飯，炒一個菜的話，就用小鹽勺，加上一勺鹽，這就是2克，一天三頓飯累計下來，恰好是6克，不超標。如果吃飯的人多，就以此類推，可以用大鹽勺，更方便。減鹽需要循序漸進，養成習慣，慢慢淡化口味，最終習慣低鹽飲食。

如果每個人都能把多吃的鹽減下來，那麼每年我國可以減少中風、心臟病、慢性腎臟病死亡50萬人，50萬在14億人口中微不足道，但是具體到每一個病人家庭卻是不可挽回的損失；對於吃鹽大省山東來說，如果每個人每天吃鹽控制在9克以內，每年就可以避免3.6萬人成為高血壓患者，能夠減少高血壓導致的直接經濟負擔10.1億元。

控鹽勺，用起來，遠離高血壓！

圖片來自網路

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！