這兩道菜真是絕配，比肉還好吃，老公天天嚷嚷要吃，湯都泡飯吃完了

我們都知道四季豆是種很營養的蔬菜，它富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食慾。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用，即有抗腫瘤作用。但是，這麼一道營養豐富的菜卻非常的考驗廚藝，一般的做法很難勾起人們的食慾，今天給大家介紹一種四季豆的做法，比肉還好吃，老公天天嚷嚷要吃，湯都泡飯吃完了。

土豆悶四季豆

食材：四季豆 ，土豆，豬肉 ，食鹽 ，蒜 ，生抽 ，植物油

四季豆燜土豆的做法

1.準備材料，土豆去皮切成長條、四季豆去掉筋，掰成跟土豆差不多長的段，

2.大蒜切碎、豬肉切成肉末

3.炒鍋放油燒至六成熱，放入蒜米爆香，

4.再放豬肉一同煸炒一會兒，加入土豆和四季豆一起翻炒

5.加入適量鹽和生抽調味，加少許清水或高湯燜3分鐘左右即可

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