銀杏采葉圃的市場前景分析及經濟效益分析
銀杏采葉圃的市場前景分析及經濟效益分析
1 銀杏采葉圃的市場前景分析
由於近年來中醫在歐洲、日本、北美洲得到非常認可，故中國產的中藥系列在國外市場很受青睞，同時由於國內人口日趨老齡化，很多中老年人都有高血壓等心腦血管疾病，國內心腦血管類藥物用量很大，每年用量都呈上升趨勢。銀杏葉提取物藥用成分主要為銀杏黃酮和萜肉酯類化合物，被廣泛地應用於治療心腦血管疾病和防治老年痴呆，特別黃酮中以黃酮苷為主的生物活性物質能增加心腦血管流量、降低心腦血管阻力，改善血管循環功能，是治療冠心病、心絞痛、高血壓等疾病必不可少的主要藥材。
以江蘇省邳州鑫源生物製品有限公司為例，該公司是國內最大的銀杏葉加工企業，近幾年年收購銀杏干葉均在8 000 t以上，折算鮮葉25 000 t，加工提取黃酮200 t，產品分別出口美國、德國、日本約80 t，國內市場銷售120 t。銀杏干葉每噸收購價1.6～1.75萬元，折算鮮葉每千克收購價均在4.6～5.3元之間，市場非常穩定。因此銀杏采葉圃以採集出售銀杏葉為經營目的，具有廣闊的市場前景。
2 銀杏培育技術
選擇不積水的地塊，按照深溝高床要求，在苗圃整地時開挖深40～50 cm的中溝和背溝、深20 cm的廂溝，每公頃施複合肥1 500 kg、餅肥200 kg，或有機肥4 000 kg。栽植時，選擇1～2 a生實生苗，苗木地徑0.6 cm以上，株行距50 cm×60 cm，每公頃栽植數量37 500～42 000株，每年的1～3月定植。管理方面，第一年重點抓好除草、追肥、抗旱、排漬等工作，第二年苗木基本鬱閉，投入勞力相對減少，此時開始受益，每年鮮葉採摘時間為7月下旬至9月中旬。
3 經濟效益分析
銀杏采葉圃從第四年起開始進入豐產期，當苗木生長到第六年，高度達3 m多時，不便於採摘鮮葉，即將苗木截桿，次年再萌發新的壯枝，可以當年采葉。所以，銀杏采葉圃的受益周期為6年。湖北省京山縣地處鄂中，屬林業大縣，全縣林地面積16.8萬hm2，占國土面積的51%，且京山縣自上世紀90年代就開始銀杏栽培，目前全縣銀杏栽培面積達2 600 hm2 ，銀杏栽培技術成熟，以京山縣為例，對銀杏采葉圃的經濟效益進行分析。
銀杏采葉圃的投入主要包括四個方面：土地整地、購苗植苗、日常管護、葉子採摘，其產出為鮮葉出售。
3.1 投入計算
銀杏采葉圃其投入成本主要分為：機械全墾整地,苗木購置,肥料購置，植苗、除草、施肥、采葉等人工費用。
(1)採用機械全墾整地，含抽槽、挖溝，每公頃需約8 250元。
(2)苗木購置選擇1～2 a生實生苗，每公頃栽植42 000株，每株單價為0.35元，每公頃14 700元。
(3)肥料費用。第一年每公頃需施餅肥3 000 kg(1.8元/kg)，複合肥2次1 500 kg(2.4元/kg)，以後每年需施複合肥1次750 kg。
(4)人工費用。植苗每公頃需45個工時。除草第一年3次，施肥2次，以後每年除草2次，施肥1次，每公頃每次需15個工時，每個工時80元。鮮葉採摘人工費用以重量進行計算，每千克約0.7元。
3.2 產出計算
銀杏采葉圃產出為鮮葉，其每千克價格按4元計算。
表1 銀杏采葉圃每公頃經濟效益分析表
3.3 經濟效益分析
銀杏采葉圃每公頃6年總投入約12萬元，年均投入2萬元；總收益29.4萬元，年均收益4.9萬元；凈利潤17.4萬元，年均2.9萬元。可見其利潤遠高於一般農作物，且相比於其他林產業受益周期短、後期投入低，對於勞動力充足的地區，其收益將進一步提高。
4 建議
鑒於此產業市場穩定，需求量大，栽培技術要求不高，人力資源消耗不大，結合當前農村勞動力現狀，鼓勵農戶採取自主經營、聯戶經營、土地入股等多種經營方式，把銀杏采葉圃作為精準扶貧和轉變農業發展方式項目山區農村進行推廣。政府及有關部門要出台相應的扶持政策，結合精準扶貧工作，合理利用扶貧資金，發展銀杏采葉圃，充分調動農民栽植銀杏采葉圃的積極性。林業部門要做好規劃、技術指導、市場信息收集和產品銷售等工作，為林農增收服好務。
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