夏季養生:這幾種食物,堪稱人體「滅火器」
夏天氣溫升高,人特別容易上火。其實我們在平常的生活中就可以避免這種事情的發生,比如生活規律、飲食上。
試試這些食物,幫你滅掉身體里的這個「火」
從中醫來說,「火」可以按照臟腑辯證分5種,可以根據下面所列看看自己屬哪種:
心:心煩、口舌生瘡、面紅;
肝:頭痛、目赤、兩脅脹痛、口苦;
胃:口臭、牙齦腫痛、胃腹脹痛;
肺:咳嗽、痰黃;
腎:小便熱灼、腰脊酸軟、耳鳴。
這些食物,對應體內的不同火
心火——心煩、口舌生瘡、面紅
心火可以分虛實。
如果是實火,通常有口乾、小便黃少、便秘等癥狀。
而虛火常由血虛或陰虧所致,心陰不足就會出現陰不制陽、虛熱化火的情況,通常表現為低熱、盜汗、失眠等。
心火旺盛,可適當多吃點苦味食物,比如苦丁茶、蓮子心、苦瓜等。這些食物既能泄心火,又能養心陰。
此外可用燈芯草、柿餅、淡竹葉煮水,下心火。
肝火——頭痛、目赤、兩肋脹痛、口苦
肝火同心火類似的地方是,也有情緒上的表現。
不過,相對而言,肝火的特徵表現在易怒上,有的人明顯到「火」一點就著,常被一點小事氣得面色通紅、胸悶頭暈。
另外人還會有心煩氣躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黃赤等表現。
面對肝火旺的情況,首先要在生活上學會調節自己的情緒,科學地宣洩和疏解,不要將生氣的事反覆「溫習」,自己氣自己。
其次,在飲食上,可以多吃點酸性食物,比如山楂、西紅柿、獼猴桃、葡萄、石榴等。
另外,像菊花、夏枯草等泡茶也能清肝火。
肝火大都是陰不制陽,也就是水少了,火多了。為了讓火滅下去,就得加水,而酸是補肝陰的,這樣就能使陰陽平衡。
胃火——口臭、牙齦腫痛、胃腹脹痛
胃火的產生,主要在於吃。
油膩的東西吃得太多,容易影響脾的運化功能,胃裡面留存的東西就會化熱、化火。
另外,飯桌上喝的太多高濃度的烈酒,使胃的負擔也很重。
胃火通常表現為口臭、口乾、口苦、牙齦腫痛、胃脘灼痛、腹痛便秘等。
實熱者容易表現為消谷善飢(容易餓),口臭、大便臭、乾結;虛熱者容易表現為飢不欲食(肚子餓但不想吃),沒胃口。
實火者可多吃豆腐下火;虛火者可用石斛、沙參、麥冬煲湯養陰。
肺火——咳喘、痰黃
肺熱的人一般表現為咽喉疼痛、口眼乾燥、咳嗽、咳痰。實熱者咳聲重濁,痰黃稠;虛熱者聲低氣怯,痰少或無痰。
清肺熱可以用這兩種食材:一種是梨子,另一種是荷葉。
梨子性寒、潤肺,可搗碎榨汁喝。
荷葉芳香、利濕、清肺熱、宣發濁氣。
在民間菜譜中,荷葉蒸雞、荷香東坡魚、綠豆荷葉粥等,都是膾炙人口的名菜。
腎火——小便熱灼、腰脊酸軟、耳鳴
腎火典型的人,主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、牙齒鬆動或疼痛,有的會伴有腰膝酸痛及遺精等。
平時可以用枸杞子泡茶飲,另外加服中成藥六味地黃丸等;
知柏地黃丸則多用於潮熱盜汗、耳鳴滑精、小便短赤等腎陰虛者。
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