黃桷坪這家開到深夜的爛偏偏，裡面全是漂亮的小姐姐！
黃 桷 坪
隨光照的強弱變換
朦朧、迷離、飄渺
華燈初上，黃桷坪
又籠罩在香氣之中
雖沒之前的熱鬧
但美食從未離開
兩個胖子旋轉串串
昏黃的燈光，熱氣籠罩，還未走近，火鍋的香氣撲面而來，此刻，小渝兒好想融入其中，體驗「旋轉」帶來的樂趣。
串串被放入傳送帶中的大碗里，要吃什麼，直接拿取，不用離開座位，方便。想必這就是傳說中的懶人必備！
這家迴轉串串算是重慶開得比較早的一家，在其它地方從未沒見過。幾十種菜不重樣~
好在和一般串串店的價格差不了多少，0.35元/根，不用顧忌，敞開肚子開整~
因為只有一個長桌，所以位置不會太多。只有要空位，就可以坐下來。這裡的孃孃會第一時間來到你身邊，詢問你需要什麼鍋底。
紅湯鍋底，火鍋味道並沒有串串火鍋那樣重口，屬於聞起來辣，吃起來香。牛肉、心肺、蛋餃、被放入紅湯鍋中。
「噗噗噗...」食物在鍋里慢慢煮熟，發出的聲音，如同4D環繞，真實且立體！對於小渝兒來說，這是世界上最有誘惑的聲音了。
倒上小小瓶的調和油，加上少許的蒜，或放上少許的調味鹽。沒有什麼其它花里胡哨的佐料，很簡單。
清湯的鍋中加入了一小半番茄、有一點點油花。清湯用來燙一些蔬菜、肉丸、火腿腸這些，都再好不過啦！
一盆茼蒿被我們幹掉，清湯煮後的茼蒿，會有淡淡的清香，吃起來也有一點點回甜味。但是有一個缺點，煮完後湯很容易干，還會有一點點苦「葯」味。
蛋餃是他們家的特色菜，薄薄的蛋皮里包上一點點肉末，一口剛剛好。
別家串串店有的東西，這裡也有！青椒牛肉串串、折耳根牛肉串串、山椒牛肉串串。
小小一鍋，幾根幾根的放，容易掌握火候，這樣牛肉就不會煮過頭了。
還是第一次吃到煮得剛剛好的折耳根牛肉串，折耳根並沒有煮爛，而是保留著硬硬的口感，肉嫩，折耳根又很香，十足的開胃菜。
這裡還能偶遇一些老川美的大學生，還是顏值超高小姐姐！也會偶遇一個人來吃飯的小男生...總讓我想起了深夜食堂，美食讓不同經歷、不同階級的人匯聚於此，此刻我們的故事正式開始。
如果你覺得吃簽簽不過癮，冰櫃里還有一份一份的菜品。
葷菜最貴不過12元，素菜3元也很實惠。
黃桷坪的生活步調相對於慢一點，小街小巷的美味都是透露著質樸的味道。黃桷坪的美食，對於吃貨來說，是非來不可的美食寶塔；對於這裡的學生來說，是慰藉背井離鄉的憂鬱；對於這裡住在這裡的人來說，是家的味道。
兩個胖子旋轉串串
營業時間：早上9:30-凌晨01:00
地址：黃桷坪川美校區正大門旁
價格：人均40元左右（2元的油碟，5元的鍋底，0.35一根的簽簽...）
備註：晴天會擺外面，雨天有可能會在室內。
編輯 | 彎彎，視覺 | 大魚 彎彎
TAG:吃遍重慶 |