不得不熬夜，怎麼補回來？｜附調理湯方二則

有約君說

工薪族日日加班，趕文案、找資料；

學生族天天埋頭苦讀，不敢鬆懈……

熬夜傷身大家都知道，

但如果某天不得不熬夜的話，

怎麼補回來？

貼心的有約君找來

慢病內科專家（給吃貨）支招——

熬夜時，吃點「小」宵夜；

熬夜後，吃點沙參玉竹或者西洋參煲瘦肉。

有言在先~ 廣東省第二中醫院心血管內科主任醫師李桂明教授強調，「日出而作，日落而息」才是作息正確做法，人類最重要的休息方式就是睡覺。經常熬夜，容易引發胃腸道疾病，導致神經衰弱、精神疲憊。如果本身就有疾病，熬夜還會惡化病情。

但如果不得不熬夜，

下面有兩份保養小錦囊就要收好了~！

熬夜攻略1

熬夜時，吃點「小」宵夜

李桂明建議，如果不得不熬夜，準備功夫可先做：當天晚餐就不要吃太多東西；熬夜前，可以喝點咖啡和茶，但不宜太濃，太濃的熱茶和咖啡對身體不好。

熬到深夜時，最好吃點「小」宵夜。這份「小」宵夜有講究，最好是喝點熱牛奶、吃幾片麵包，少吃冷凍或熱氣的東西。「所以不要一聽宵夜，就以為是爆炒牛河、啫豬雜、烤魚蝦等慣常的熱辣菜式」。粥做宵夜也是一個不錯的選擇，可以在粥里加點紅棗、豆類等，養神清熱、潤肺止咳、調養腸胃，對緩解工作、學習壓力很有好處。

李桂明告誡，切莫在熬夜時吃甜食。許多人都認為甜食是最有效補充能量的食物，這種想法是錯誤的，甜食含有一定的熱量，但卻會導致消耗維生素B，加重腸胃負擔。

此外，宵夜的分量，最好小於全天進食分量的1/5。

熬夜攻略2

熬夜後，西洋參沙參玉竹來補陰

如果熬夜後，發現身體不適，特別是脾胃不適，應馬上進行調理，嚴重時要立即就診。

很多人熬夜後發現自己很「上火」，於是食用各種下火的食療，卻久久不見好轉。這令他們感到十分疑惑。李桂明提醒，熬夜後所謂「上火」，其實只是「虛火」，「下火」不對症。

什麼是「虛火」呢？熬夜損耗了人體的陰氣，導致陽氣偏亢，陰陽失調，虛火上升。因此要注意，單純食用降火的食療是不行的，還應該注重滋陰益氣。

那麼，怎樣進行食療好呢？

可以用沙參玉竹煲瘦肉，沙參玉竹有助於養陰滋躁，加上瘦肉可以養生滋潤。另外還可以選擇西洋參燉瘦肉，西洋參除了有補氣養陰的功效外，還能清火生津，對熬夜後津液不足、口渴舌燥的人群而言具有很好的療效。

支招:如何熬夜沒那麼傷身？

1.如果知道自己晚上要熬夜，那麼當天白天的時候稍微抽空多休息一會，尤其是一定要睡個午覺，養足精神。

2.準備好專門的提神飲料，一般而言綠茶的提神效果還不錯，熱咖啡也可以。

3.熬夜時最好每隔一個小時左右洗一次臉，尤其是熬夜打電腦，最後在洗臉之後做一下全身舒展運動，拉一下筋骨。

4.熬夜工作時，要記得在中途休息，保持室內通風，偶爾要走到窗邊或陽台呼吸下新鮮的空氣。

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