野菜營養價值高千萬，千萬別忽視掉身邊的這些食材！

現在很多人都喜歡吃野菜，其實從什麼時候開始，愛吃野菜的也並不知道，可能是因為吃過了山珍海味，想要變一變口味吧。但是，真正有幾個人是懂得野菜的，價值。野菜，的營養價值真的是不容小覷的。

首先我們要知道什麼叫做野菜，其實野菜呢，它並非是人工種植的，也就是說在非人工種植的情況下，可以使用的一種植物。它是靠風力和動物，等傳播種子而自然生長。野菜能一般都有著純凈的品質，野菜，一般都是無污染的，營養都非常的豐富，清新可口，所以能吃起來，比較爽口。並且呢，有很多的野菜都是具有一定的藥用價值的，不說治百病吧，但至少可以對症。

比如我們在市場常見的芥菜，芥菜的話，他就有清肝明目，並且可以治療肝炎，高血壓等病症。吃起來呢，也比較可口。還有就是我們常見的蒲公英，有的人說蒲公英怎麼可以當野菜呢？但是蒲公英我們可以，充水，來喝，尤其是在這個季節的話，可以清熱解毒，而且蒲公英對於糖尿病人來說，那絕對是非常好的。

再有就是白花菜，其味道清香鮮美，能夠提神生津，開胃健脾，增進食慾。而且白花菜可以全草入葯。，局部疼痛和化膿累積等癥狀，有著良好的作用。

本文由陳冲帶你去吃好吃的原創，歡迎關注，帶你一起長知識！

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