老規矩！費用全免！泰好吃啦帶您走進「安徽人家」，欣賞徽式建築，品味獨特徽菜！

徽菜菜系

又稱"徽幫"、"徽州風味"

是中國八大菜系之一

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徽菜起源於南宋時期的徽州府(現黃山市，江西省婺源縣以及安徽省宣城市績溪縣組成)，是古徽州的地方特色，其獨特的地理人文環境賦予徽菜獨有的味道，由於明清徽商的崛起，這種地方風味逐漸進入市肆，流傳於蘇、浙、贛、閩、滬、鄂以至長江中、下游區域，具有廣泛的影響，明清時期一度居於八大菜系之首。

本期【泰好吃啦】

為您帶來的是平日里不常吃到的徽菜

徽菜有四個特點：

一是就地取材，以鮮制勝。徽地盛產山珍野味河鮮家禽，就地取材使菜肴地方特色突出並保證鮮活；

二是善用火候，火功獨到。根據不同原料及成品菜的風味要求，分別採用大中小火烹調；

三是嫻於燒燉，濃淡相宜。除爆、炒、熘、炸、燴等技法各有千秋外，尤以燒、燉及熏、蒸菜品聞名；

四是注重天然，以食養身。繼承祖國醫食同源的傳統，講究食補，亦為徽菜的一大特色。

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說到泰城的徽菜代表

安徽人家酒店那是當仁不讓的

自建立以來，一直秉承徽菜經典，並結合現代人崇尚養生回歸自然的原生態消費理念，在安徽聘請名廚，在原有基礎上開發和整理出一系列具有安徽地方特色的土菜、農家菜。設專人從安徽各地採購優質原料，以第一時間運到泰安，讓泰安的安徽老鄉和食客們品嘗到正宗原生態、天然健康的安徽美食。

所有菜品都保證質量，杜絕任何違規添加劑，深受廣大饕餮客的喜愛。

主打菜品

▲徽菜臭鱖魚

▲黃山毛豆腐

▲肥西老母雞湯

▲腊味合蒸

▲胡適一品鍋

▲黃山筍乾燒肉

▲石耳燴魚餃

安徽人家的徽派裝飾裝修風格也是非常考究，廣泛採用磚、木、石雕，表現出高超的裝飾藝術水平，大大提高了人們的就餐環境。

▲大氣的包間

▲整潔的大廳

▲豐富的菜品

▲乾淨明亮的點菜區

如果您對徽菜好奇，

如果您特別喜歡徽菜，

那就馬上報名參加本期的試吃活動吧！

直播過程中更有豪禮相送！獲獎幾率超高！

直播地點：安徽人家

詳細地址：迎勝南路與泰山大街交匯處368號

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