原來做枇杷膏這麼簡單,配方和做法都告訴你,咳嗽一吃就見效
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05-23
枇杷正上市,有沒有去買枇杷吃?枇杷果富含人體所需的各種營養元素,主要功效是治療肺熱咳喘,祛痰止咳。如果家裡的枇杷果太多吃不完,用來製作枇杷膏或果醬是很不錯的選擇。
自己熬制的枇杷膏保留了成塊的果肉,平時可以當成小零食吃,口感Q彈、清甜爽口。
汁液用溫開水沖服,可生津止咳、潤肺養顏哦!
熬制的方法簡單易做,下面我們一起來動手吧!
先把2斤枇杷清洗一下。
然後去皮,剝開把籽去掉。
然後切一個檸檬。
把檸檬汁擠進枇杷肉里。
再準備一斤土冰糖。
然後把冰糖倒進枇杷肉里,枇杷跟冰糖的比例2:1,腌制半小時。
然後開始熬制,把腌好的枇杷肉倒進不沾鍋里,再加入3克的川貝粉。
然後蓋上蓋,小火慢慢熬。熬的過程中要不停的攪拌。
熬成這個濃度就可以了
然後關火,放涼後裝進無生水無油的乾淨玻璃瓶里。
平常喉嚨不舒服,咳嗽,就可以用它沖水喝,就很好。常溫保存可以放一個月。放進冰箱里可以保存3個月的沒事。
然後把蓋擰緊,川貝枇杷膏就做好了。
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※1個芒果,1碗糯米粉,蒸一蒸做出的美食,香甜軟糯,上桌就被搶光
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