無肉不歡,專補男人腎虛的五種肉!
民以食為天。生活中誰能忍受不吃肉,如果一樣食物既好吃,完了還能補腎,你會不會嘗試?今天小谷給大家介紹5種既好吃又補虛的食物,不過,不能常吃,因為吃多了,腎會太強
1、羊肉
2、鴨肉
民間傳說,鴨是肺結核病人的「聖葯」。在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。
食譜推薦:鴨肉海參湯
做法:鴨肉200克,海參50克,食鹽、味精各適量。將鴨宰殺,清水漂洗兩次,取鴨肉切片;海參泡發脹透,切片。鴨肉和海參一併放在沙鍋內,加適量清水,先用武火煮沸,再用文火燉煮2小時左右,注意加水,防止燒乾。待鴨肉熟爛後停火。加食鹽和味精調味。當點心或佐餐食用。
功效:肝腎陰虛,頭暈目眩,耳鳴健忘,腰膝酸軟,五心煩熱,盜汗遺精,小便赤熱。
注意事項:鴨肉性涼,脾胃陰虛、經常腹瀉者忌用。鴨肉不能與龜肉、鱉肉同食。
3、黃鱔
黃鱔不僅為席上佳肴,其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。黃鱔肉性味甘、溫,有補中益血,治虛損之功效,民間用以入葯,可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、腸風痔漏、耳聾等症。
食譜推薦:黃鱔肉片湯
做法:黃鱔請賣家剖好,去頭去骨去肚,洗凈切段,瘦肉洗凈切片,把黃鱔用開水燙一下,用清水洗去黏液,撈出,取小湯鍋,放水,加姜,蔥,放入黃鱔,放入肉片,加點料酒,加滿水,大火煮開5分鐘,小火90分鐘,加適量鹽即可。
功效:用於氣血不足,體倦乏力,心悸氣短,頭暈眼花。
注意事項:黃鱔的血液有毒,誤食會對人的口腔、消化道黏膜產生刺激作用,嚴重的會損害人的神經系統,使人四肢麻木、呼吸和循環功能衰竭而死亡。
4、鴿肉
中國民間有"一鴿勝九雞"的說法。從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效 白鴿的繁殖力很強,性慾極強,雌雄交配很頻密,這是由於白鴿的性激素分泌特別旺盛所致,所以人們把白鴿作為扶助陽氣強身妙品,認為它具有補益腎氣、強壯性機能的作用。
食譜推薦:鴿子湯
做法:將鴿子清洗乾淨,放開水裡焯一下,去除雜質和部分的腥味,瘦肉清洗乾淨後切塊焯水,事先浸泡好香菇和筍乾,把鴿子轉移到高壓鍋里後放入生薑片,把香菇和筍乾也放入高壓鍋,倒入料酒,加入瘦肉,開始大火到高壓鍋發出撲哧的聲音後改中火燒15分鐘。然後再轉移到陶瓷鍋里,放入金銀花和枸杞小火慢燉20分鐘,最後加鹽調味。
功效:壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。
5、驢肉
俗話說:「天上龍肉,地上驢肉」。驢肉口感細膩,是一種高蛋白質、低脂肪的肉類。中醫認為,驢肉具有補益氣血、滋補肝腎的功效。
食譜推薦:爆炒驢肉
做法:鮮驢肉用清水浸泡出血污,搌干水分,切厚片;配料、調料擇洗乾淨,切片;驢肉片用鹽、料酒、薑汁腌漬10分鐘,然後用抖上一層澱粉;下油鍋炸至表面焦脆;蔥、姜、蒜、辣椒、豆豉炒出香味;放入青椒片、蔥頭片炒至斷生,最後放驢肉片及調料,翻炒均勻。
功效:成年男性常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝酸軟、勃起無力等癥狀。
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