在外灘，人均一百到兩千，都能吃到的好味道

外灘是個神奇的去處，神奇在於不同的人在外灘有不同的玩法，還都能乘興而歸；吃法也是，不同的價位在外灘能吃到不同的食物，還都能滿足挑剔的味蕾。

今天酷君就為大家盤點一下，預算人均200-2000，在外灘都能找到哪些美味。

南麓·浙里—— 平價吃到米其林

剛獲得米其林一星的南麓·浙里離外灘江景也只有一路之隔，不管餐前餐後，都可以方便去外灘走走。也由於這裡價格的親民，據說對於在周邊生活、工作的人們，浙里早在評星前已經是聞名遐邇的熱門館子。

店內的裝修風格是典型的老上海洋房風格，精緻典雅，與主打的杭幫菜系搭配起來也非常合適。

店內的招牌菜金牌扣肉需要提前預定，端上桌來的時候扣肉堆成金字塔的形狀，泛著誘人的油光，表皮顏色非常飽滿。

吃起來細節上也非常精緻，肉的肥瘦比例剛好，入口即化不會膩，下面墊著的小青菜也非常碧綠新鮮，中和了肉的油味兒。寶塔肉中間堆滿了筍乾，吸飽肉油非常有滋味，一點肉、一點筍乾，夾在饅頭中間，一口咬下，滿足。

在南麓浙里吃飯，200塊就能吃得肚子圓滾滾，再去外灘走上一圈吹吹涼風，十分愜意。

店名：南麓·浙里（外灘店）

地址：四川中路216號

營業時間：

周一至周六：11:30-13:30；17:00-20:30；

周日：11:00-13:30

人均：215元/人

LAGO —— Bellagio原班人馬打造的意式餐廳

自從全世界第一家寶麗嘉酒店在拉斯維加斯開業之後，寶麗嘉就成為了酒店圈和餐飲圈Art Deco的典範。

第二家寶麗嘉於1月中旬落戶外灘之後，各路食客也對酒店裡的意式餐廳LAGO讚賞有加，並紛紛猜測它將是下一年米其林的贏家。

上海寶麗嘉在規划上也毫不吝嗇，將酒店最好的位置劃給了LAGO。

酷炫未來感走廊、超大觀景露台、獨立八角鐘樓包房，窗外就是外灘夜景，能清晰地看到對岸的上海中心。

LAGO的pizza一端上桌，就知道LAGO確實功底深厚。Pizza是傳統的意式pizza，鼓起的餅邊又脆又香，還帶著誘人的焦痕，餅底有黑色的小斑點，濃郁的香氣說明烤到位了。

低溫慢煮的小牛肉周圍裹了竹炭粉，多汁肉嫩的小牛肉和竹炭的顆粒感形成了口感上的微妙平衡。

LAGO呈現食材的方式也十分新奇，三文魚覆蓋在層層時蔬下面，彷彿層層的海藻和礁石。撥開海藻和礁石之後是用墨西哥辣椒和酸豆調味的三文魚，口味清爽宜人。

在外灘黃金地段吃上一頓足夠正宗又有創新的意式料理，在露台上看看外灘夜景，這600塊的人均花得一點也不冤枉！

店名：LAGO by Julian Serrano

地址：北蘇州路188號上海蘇寧寶麗嘉酒店6樓

營業時間：周一至周日 18:00-22:30

人均：640元/人

艾麗爵士 —— 270度絕佳陸家嘴夜景

位於半島酒店13樓的艾麗爵士，現在有了米其林和黑珍珠雙重榜單的光環加身，更顯耀眼奪目。餐廳的對面就是震旦的「I LOVE SHANGHAI」,更是坐擁270度陸家嘴江景，視角絕佳，有一絲魔幻感。

推薦試一下果木碳烤餐單，原料採用產自Mayura和牛牧場的和牛牛肉，肉質鮮嫩，碳烤之後是最純正的歐陸風味佳肴。

金槍魚塔塔搭配了鱘魚籽醬，新鮮的金槍魚搭配胡蘿蔔啫喱、薄荷香茅和胡蘿蔔奶油，呈現出比金槍魚本色更深的顏色，入口非常清爽而有層次。

吃飽喝足之後還可以在艾麗爵士來一杯雞尾酒，喝著酒看著燈火通明的外灘和陸家嘴，也別有一番風情。

店名：Sir Elly『s艾麗爵士頂層餐廳

地址：中山東一路32號半島酒店13樓

營業時間：

周一至周四：12:00-14:30；18:00-22:30；

周日：11:30-14:30；18:00-23:00

人均：1143元/人

Joel Robuchon —— 女人30歲前的夢想

上次跟大家介紹過，米其林摘星狂魔Joel Robuchon的法餐廳開在了上海，連續兩年獲得米其林二星。重要的日子踩上高跟鞋穿著小裙子來到外灘18號吃上一頓，體驗一定讓人足夠難忘。

餐廳里有巨大的落地窗，晚上去能看到窗外外灘的霓虹，將外灘江景盡收眼底；餐廳設有吧台座位和正式的桌椅，坐在吧台可以看到開放式廚房的操作過程，正式的座位則多一分儀式感和私密性。

令人眼花繚亂的餐前麵包籃，可能讓密恐患者感到不適的經典蟹肉魚子醬塔佐龍蝦及椰菜泥，一半和牛一半鴨肝的和牛煮雙份鴨肝，道道都是不能錯過的精彩。

還有私家酒窖藏著各式各樣的好酒，如果想要在外灘花個兩三個小時享受一頓美酒佳肴，Robuchon一定能滿足你的要求。

店名：L』Atelier de Jo?l Robuchon

地址：中山東一路外灘18號3樓

營業時間：

周一至周三：17:30-22:30；

周四至周五：17:30-23:00

周六：11:30-14:00；17:30-23:00；

周日：11:30-14:00；17:30-22:30

人均：1491元/人

Bo Shanghai —— 廚魔的餐廳，一桌吃遍全中國

之前向大家介紹過外灘里的九龍城寨——Daimon廚魔館，然而調皮的廚魔留給了大家另一個驚喜——穿過Daimon里的一道暗門，就可以到達廚魔的Bo Shanghai啦，就像穿越了山洞之後桃花源出現在眼前一樣。

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Bo Shanghai藏得隱蔽，環境也很幽靜，僅僅26席的私享空間，從包廂里可以直接看到外灘的夜色，兼具觀賞性和私密性。

菜單上的菜始於湖南終於湖南，貫穿福建、廣東、江蘇、安徽、四川、浙江和山東，圍繞著中國經典的八大菜系，又有充滿靈氣的創新，令人驚嘆。

雖然靈感來自於我們熟悉的中國菜系，但做出來的菜卻完全超乎我們的想像：使用了法國諾曼底生蚝搭配顆顆爆漿的鱘魚籽做的「蚵仔煎」，口感多汁而新鮮，下面墊著鴨蛋做的酥皮，加上青檸汁調味，十分開胃。

湯品則選用了安徽最棒的火腿和貢酒，安徽績溪24月齡火腿片蓋在白酒藍龍蝦肉上，一白一紅，色澤搭配俱佳。食用的時候會用小銅壺淋上松茸奶油汁，奶味香濃，微辣。

還有看上去是普通獅子頭，其實使用娃娃菜包著伊比利亞黑毛豬，豬肉里還混合著馬蹄丁，吃起來一點也不膩。獅子頭上面還放了海膽和海苔片，既有入口即化的滑，又有香脆。

廚魔的魔力就在於，他讓每道菜都既是這道菜，又不是這道菜。人均2000，打破你想像的一桌菜，只有在Bo Shanghai才能吃到。

店名：Bo Shanghai

地址：廣東路20號外灘五號6樓

營業時間：

周一 ：18:00-21:00

周三至周日：18:00-21:00

人均：2113元/人

在鶯飛草長的夜裡，無論你手上握著200塊還是2000塊，都可以帶著心愛的人去外灘美餐一頓，然後在江邊慢慢走，吹吹風，生活非常愜意，春天非常美好。

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