這兩種食物不要一起吃!好多人都吃錯了!
中國人吃飯特別講究搭配。
有那麼幾種食物,配在一起挺好吃,總是成雙成對的出現,但從健康的角度來看,不是很合適。有些朋友減肥總不成功、控制血壓血糖困難,和總是這樣吃東西脫不開關係。
今天給大家羅列 4 種最常見、也最容易被忽視的不健康的食物搭配。
4 種不好的搭配
1. 土豆絲配飯——太多澱粉
很多人認為土豆是一種蔬菜,也有不少人把土豆絲蓋飯當做了午餐首選。
但這麼吃相當於吃了兩份主食。
從碳水化合物的角度來考慮,土豆的碳水化合物含量是南瓜的近 3 倍,與米飯更接近。從熱量來看也是如此,一盤酸辣土豆絲(按 300 克算)就含有 365 千卡的熱量,相當於 2 小碗(150 克/碗)米飯。
因此,土豆絲蓋飯這種食物,還是盡量避免吧。如果一餐中吃了土豆,建議相應減少主食的量。
2. 白粥配鹹菜——營養單一、鹽太多
有些人喜歡吃白粥配鹹菜,認為非常養胃。其實,這樣的搭配不僅不養胃,而且營養不好。
白粥中主要是糊化了的澱粉,蛋白質含量低,幾乎沒有脂肪,非常容易消化,在胃腸功能比較差的時候,的確可以給胃腸減輕一些負擔。
但如果胃腸功能正常,長期喝白粥反而可能會讓胃消化功能得不到「鍛煉」。
至於鹹菜,在營養上是遠遠比不上新鮮蔬菜的,而且含有過多的鹽。鹽攝入過量,危害很多。
3. 火腿腸配速食麵——不利於控制血壓
速食麵算是出了名的高油高鹽食物。
一桶速食麵(麵餅 85 克、調味包 27 克)的鹽含量是 6.6 克(麵餅中含有 1.8 克、調味包中含有 4.8 克),這已經超過每天每人推薦的 6 克限量。
泡麵伴侶火腿腸中,鹽也是不少。
一根普通粗細 50 克的火腿腸,大概含 400~500 毫克鈉,基本上就是半頓飯的鹽了。
想想看,是不是在吃完泡麵香腸之後,總會不停地喝水?
4. 蛋糕加奶茶——糖分輕鬆超標
吃甜點,讓人開心且上癮。但不管是蛋糕,還是奶茶,往往都有不少的糖、油。
如果對奶茶情有獨鍾,盡量選擇一些用牛奶做的奶茶,而不是奶精。用牛奶和紅茶包自製奶茶就很不錯。
至於蛋糕,如果配料表裡出現「氫化植物油」「人造黃油」「起酥油」「麥淇淋」等詞語的,要盡量避免。
下午茶盡量選擇新鮮天然的品種,避開高糖、高油、高鹽的品種。比如:
原味的堅果(如巴旦木、松子)、新鮮的水果(如香蕉、蘋果)或水果乾(如葡萄乾、紅棗)、純燕麥片、以及可可含量比較高的黑巧克力等。
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