服裝店應該怎麼樣從單店做成連鎖,更快盈利?(二)
原標題:服裝店應該怎麼樣從單店做成連鎖,更快盈利?(二)
服裝零售的方向其實是很多的,但是最終目標是一定要做到規模,可以做高性價比,也可以做中高端、高端,盈利都是不差的。
先分享一個中高檔的例子。老王之前是做品牌管理的,好多年了,後來他不做了,他特意找我來交流,後來他選擇自己做市場採購貼牌。他的店鋪只開在二三線城市,而一線城市都不開,他說一線城市的服裝都在血拚。
中高端要求有很好的購物環境和購物體驗,老王的店鋪面積要求80平米以上,店鋪的裝修不低於60萬元一間。老王的導購員要求有品牌工作經驗,要求是結了婚的。他運作成熟一家,然後和優秀的店長按股份制進行合作,交由店長打理店鋪,自己再去運作第二家店鋪。他目前開了十家左右的店鋪,他的想法是開到50家就退休了。
老王的亮點不是這些,而是他的店鋪還吸取了一些高端品牌做附加產品在裡面,他看到類似哥弟,阿瑪施這樣的品牌賣洗護用品。於是老王按照自己顧客群的需要,還賣減肥產品給顧客。幾十元的減肥產品包裝成幾千元的一個減肥流程。沒聽錯啊,是幾十元的產品賣幾千元。他的客戶從來沒有投訴的,如果沒有效就繼續服用。這個從營銷上說,就是二次開發,深度開發。
大部分做中低端店面的私營店主可能資金不那麼有實力,所以店鋪面積不需要那麼大,裝修不需要那麼好,貨品沒有那麼貴,店鋪不必要在好的商圈,在三級商圈或者是流量大的地方即可,所以投資成本比較低,相對來說比較容易連鎖、品牌化發展。
中低產品跟中高產品是有區別的,店鋪選址,店鋪面積,裝修費用,貨品價格,貨品陳列等。越高端的陳列視覺上會比較鬆散,力求精緻,中低端的陳列則相對豐滿一些。
老劉用了4年不到的時間也做了10家店出來。原先老劉一直做生意穩當,但是一次投資之後近乎破產,只留下最後15萬,他覺得還是從一家店開始做起,一二線城市的租金他做不起,於是他找到某二線城市的郊區去做,新店開業後發現平均每天的營業額只有1000多,毛利潤50%左右,出去各種成本外基本是沒得賺了,於是老劉來找我交流,怎麼辦?他把詳細提供給我之後 ,我提出:
一:周邊店面很多,並且面積比老劉大,競爭激勵
二:產品在眾多商家中沒有自己的特色和風格
三:產品陳列方式相對傳統,不能突出產品本身
四:色彩搭配不合理,反差嚴重,品種少不能滿足顧客需求
五:店員銷售能力普遍沒跟上,顧客流失嚴重
六:傳統方式銷售討價還價費時費力並且在顧客心中沒任何口碑信譽
七:服務態度和對待顧客方式
八:員工歸宿感、責任感和積極心
老劉說他的志向是要做規模,做連鎖的,問我怎麼辦。
於是讓他重新去註冊了商標,並叫人幫設計了品牌的標識、店面形像等全套VI,並配套了專用的手提袋、會員卡,衣服上也換上了自己品牌的吊牌,把散貨進行品牌包裝,這種從散貨店到專賣店的形象改變,是能很大程度改變顧客對散貨的意識態度,心裡的影響力是不一樣的。包括讓老劉仔細的對這8個方面一個個去突破,連定位,定價,毛利潤,利潤都要改變。
第一家店生意和模式成型之後,老劉就想辦法做連鎖了。所以最近還有很多的朋友問我,老鄭,一開始做多店還是一家店開始,我建議如果不是老手操盤,應該先把第一家店做好。
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