它被稱為「蔬菜皇后」，但是不是所有人都能吃，還不趕快告訴你家裡人！

它很常見，是被稱為「蔬菜皇后」，很多人切完就會哭了，但是它一炒，滿屋子都是那個香味，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物，你猜出來了嗎？

那就是洋蔥，但是不是所有人都適合吃洋蔥的，它裡面有機硫化物質很容易刺激胃部，所以本身有胃潰瘍的人群建議少吃或者不吃洋蔥；另外，對於洋蔥過敏者、哮喘和以及怕刺激的皮膚病患者而言，建議少吃洋蔥。

但是對一些特定人群，洋蔥不能大量食用。從中醫角度看，洋蔥是一種熱性蔬菜，有內熱、熱毒的人不能多吃，各種皮膚病人和眼疾病人也要忌口。

洋蔥作為一種很普通的廉價家常菜，全國各地都有，被很多人所熟知並食用。洋蔥的肉質較為柔嫩，汁多辣味淡，生食熟食都是較為不錯的選擇。

大家需要注意的是，有一些說法認為洋蔥具有一定的保健功效，比如抗血栓、抗糖尿病甚至是抗癌，這些沒有依據的功效，就別相信了，不過生活中，很少吃洋蔥，大部分人還是可以吃的，除了上面的，所以趕快告訴你的家人吧！

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