這幾種野菜，你吃過幾種？有降脂、清熱解毒的功效哦！

1.刺老包

又叫刺老芽，刺老泡。它長得有點像椿芽，但比椿芽大且有刺。自古代起起，雲南人把它作為野菜充饑的美味食品。放入鍋里稍煮片刻，表面的刺軟了。撈出後用冷水清漂，涼拌即可食用。

2.地木耳

看上去有點象泡軟的黑木耳。它能降脂、明目，常吃能減肥，同時，對脫肛也有一定療效。

地木耳的做法有：

燉湯：與豬骨搭配，煮老火湯。

炒食：地皮菜加入豬肉或者雞蛋、韭菜中清炒。

涼拌：地皮菜焯水後可加入蘿蔔絲、土豆絲和醬油涼拌。

3.魚腥草

用於布朗族、侗族、傣族、哈尼族人的多種藥用配方中，魚腥草能清熱解毒，利尿消腫。

治習慣性便秘：魚腥草5～10克，用白開水浸泡10～12分鐘後代茶飲。

4.藿香

藿香是高鈣、高胡蘿蔔素食品，其嫩莖葉為野味之佳品。可涼拌、炒食，也可做粥。藿香有殺菌功能，預防傳染病，並能用作防腐劑。夏季用藿香煮粥或泡茶飲服，對中暑頭暈，噁心有效。

5.紫蘇

紫蘇是中國常用中藥，紫蘇葉也叫蘇葉，有解表散寒、行氣和胃的功能，主治風寒感冒、咳嗽。紫蘇全草可蒸餾紫蘇油，種子出的油也稱蘇子油，對治療冠心病及高血脂有明顯療效。

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