這種黃色的水果，人稱「果中之寶」，營養價值極高，卻很少人吃過

我們國家物產豐富，任何季節都能吃到特別多的水果，這些水果什麼顏色的都有，但是最多的應該是黃色。例如香蕉，檸檬，橘子等這些我們平時經常能夠見到的。我們這有一種也是黃色的水果，但是很多人都說不認識，不知道你認識它嗎?這種水果特別的小，也就和拇指差不多大，和龍眼長得有些像，但是你別看它小小的，它的營養價值卻特別的高，這種水果我們平時稱它為「黃皮」。

黃皮，你聽它的名字就知道它是有黃色的皮，平時也有人稱它為「梅油」，「油皮」，「黃彈子」，「雞皮果」等等。它的樹皮粗糙，有裂痕，白斑，樹上的葉子是深綠色的，花是黃白色的，生長在枝條的末端，花朵一般在三四月開放，還有黃褐色的果實，外邊有毛，果子一般在八月份的時候成熟。它的果實是白色的，可以生吃，內部還有翠綠色的種子。

黃皮在我國的種植歷史都有一千五百年以上了。它是熱帶亞熱帶的一種水果，在我國的廣東、廣西、福建、台灣、四川、雲南都有分布，但最多的還是海南，是當地的一種特色產品。它的品種特別多，但很多都是同一種東西不同的叫法，大致可以分為甜的和酸的。甜的一般都是直接生吃的，酸的黃皮會加工做成果脯，果汁或者果醬食用。黃皮抵抗不利環境的能力特彆強，病蟲害比較少。它對土壤質量的要求不高，但是它的根比較淺，比較適合種植在濕潤的土壤，排水比較好的砂質土壤里。它的根，葉子，果皮和種子都可以入葯，它的果皮有些苦，有消腫和利尿的功效，種子具有強健脾胃，消腫，止痛的功效，能夠治療胃痛，經痛和風濕骨痛。黃皮的種子油量特別高，出油量高達百分之四十二，是一種特別好的潤滑劑。在民間我們常稱它為「果中之寶」。

我們吃黃皮的時候最好把果肉，果皮和果核一起放入口中嚼碎，渣和汁一起吞下，雖然會有些苦，但是能夠治療消化不良。黃皮是一種特別好的中藥材，可以在春夏季的時候採收，直接用或者晒乾，可以用於治療感冒、風濕等病，不過我們都要在有醫生的情況下來使用這些藥材，以免造成嚴重後果。

經過介紹我們知道了黃皮有這麼多的好處，下次見到的時候可一定要買一些吃，不過因為它的成熟時間和龍眼差不多，會有很多農戶經常把它們放在一起賣，一定不要弄混了哦。

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