夏天再熱,這幾樣東西也不能放入冰箱,趕緊看一下你是不是放錯了
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05-24
夏天一到冰箱成了很多家庭的首選家用電器。因為天氣太熱,大家普遍認為把東西放在冰箱里,保鮮期會更長。殊不知很多東西放在冰箱里會更容易壞。下面我們介紹的這幾種東西千萬不要放在冰箱里,不然後悔也來不及。
1、水果類
香蕉、芒果、火龍果等熱帶水果本身就害怕低溫,如果再把它們放進低溫的冰箱里會很容易凍傷。比如表皮會變黑變爛、味道也會容易變質。此外,橘子、橙子等柑橘類水果放到冰箱會容易發苦,影響口味,也不建議放入冰箱。
2、蔬菜類
除了水果,很有部蔬菜其實也沒必要放到冰箱里,尤其是根莖類蔬菜,如果把它們放在冰箱里,時間一長就會容易變軟、變味、爛的更快。我們主要介紹以下幾種。
西紅柿
酸酸甜甜的西紅柿是很多家庭喜歡的蔬菜之一。尤其是夏天,很多人喜歡生吃西紅柿。但很多人不知道西紅柿其實是不能放冰箱里的。因為西紅柿的內部組織在冰箱的低溫下非常容易被破壞,由此容易變軟變爛,同時西紅柿本身的光澤度也會丟失大半,尤其對於喜歡生吃西紅柿的小夥伴,口感會大打折扣。
土豆
土豆真的是老少皆宜的蔬菜,尤其是很多小朋友也特別喜歡,並且土豆的做法真的是有N種。但是大家一定要注意土豆的澱粉在低溫下會分解轉化為糖,影響土豆的質地和味道,所以最好不要放在冰箱里。
此外,洋蔥、大蒜、南瓜、黃瓜、青椒等蔬菜放在冰箱里也會加快他們腐爛的速度。所以大家存放的時候千萬要注意。
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