在家也能做出外面所謂的秘制雞排！而且特別省錢，大人小孩都愛吃

小夥伴們大家好，這裡是小冬愛生活，我是你們的好朋友小小平，幾塊錢買塊雞胸肉，能做很大一盤雞排，搭配上自己喜歡的蘸料，香酥可口，外酥里嫩，我們一起來試試吧。

1、首先我們將準備好的小的雞胸肉，切去小胸肉的筋膜和油脂，如果不切的話，會影響口感，小胸肉的肉質比較嫩，我們用刀再把小胸肉拍扁，如果你選用的是大胸肉的話，就把它片成薄片就可以了。

2、然後我們打入一枚雞蛋，一小勺食鹽，半勺生抽，半勺料酒，撒入適量十三香，攪拌均勻，腌制10分鐘。

3、腌制好後，放入適量的澱粉，然後攪拌均勻。

4、我們將雞胸肉放入麵包糠中，兩面都均勻的撒上麵包糠，然後按實，我們把裹好麵包糠的雞排放入盤中備用。

5、鍋中燒油，油熱之後，雞排放入鍋中，小火慢炸， 中途我們記得給雞排翻一下面，炸至金黃就可以出鍋了，控一下油。

好了，這道簡單好吃的秘制雞排就做好了，喜歡美食的朋友們就點個贊吧。

歡迎大家的關注與評論，我們下期再聊！

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