小編昨夜失眠，肯定跟這事有關！

最新 05-24

茶

「茶博會」深度游

中國國際茶葉博覽會是迄今為止最權威、最具規模、最有影響力的茶葉盛會。本屆國際茶博會展區總面積7萬平方米，較上屆增加一倍，標準展位2654個，共有來自30多個國家和地區的1540家中外知名企業參展。

本屆中國國際茶葉博覽會精彩紛呈，小編邊逛邊喝。逛到腿軟，喝到失眠，還在場館口乾舌燥做了兩個多小時的直播。

在現場也看到了很多好玩的，好看的，經典的，快來圍觀~

產品展示現場

01 茶

在展廳，小編看到這個黑乎乎的東西很是好奇，這也是茶？！

答案是YES！！！

它叫酸柑茶，是客家一種民俗茶飲，流行於台灣桃園、新竹、苗栗、屏東等山區客家居住地。台灣高山族的人也喜歡製作和飲用酸柑茶。酸柑茶有降火氣，治療中暑、食欲不振、咳嗽或扁桃腺發炎等功效。

這茶咋製作的？

先把7——8分熟的酸柑採下，貯藏10多天，待酸柑皮軟化，捏壓時感到柔韌，有利於製作，否則在加工過程果皮易於破裂。

製作時先用小刀在蒂部挖一個直徑為3——4厘米的圓洞，要注意的是，這個洞的大小要預先計算好，因為被挖起的連蒂的酸柑皮，要留著當蓋子用。

然後用金屬湯匙把酸柑肉(囊瓣)挖出來，置於容器內，加上茶葉和幾片檸檬、佛手之類的中藥材，攪拌均勻後再塞進空酸柑內，並將剛挖下的酸柑皮蓋上，且用線綁牢。

綁牢後用木板將酸柑壓成餅狀，然後放在蒸籠里蒸熟，再取出晒乾。如遇陰雨天，可掛在爐灶上方煙囪管旁烘烤乾。

等到酸柑皮從金黃色轉變為黃褐色，直到變成又硬又粗糙的黑褐色時，就成了酸柑茶。

這茶怎麼喝？

飲用酸柑茶時，要把整塊的酸柑茶連皮切成小片，這時可以聞到一股淡淡的茶香和稍微甜膩的陳皮香。用開水沖泡，即可飲用，濃淡可以按照自己的意願，加些冰糖則另有風味了。品飲酸柑茶，酸、甜、苦、香、澀五味俱全，別有一番滋味在心頭。

安化黑茶

普洱茶

02 器

小編的目光被展台的一行字所吸引，「會認主人的茶壺」，這個是什麼操作？有啥玄機？

台灣陶藝家麥傳亮介紹，這是春蛙壺：

它遇到自己的主人，才能倒出水來，否則一滿壺水在傾倒時滴水不出。小編親測證明，確實是這樣的。

此壺以台灣鄉土的生態特色作為創作的方向，壺身刻畫著作者兒時的台灣田園風貌，壺內藏玄機，即雕有公蛙的壺蓋和雕有母蛙的壺身需要共同扭轉到一定方位才可將茶水倒出，設計巧妙。一方面傳達大自然生生不息之寓意，另一方面亦是表達對於逐漸消失的鄉土文化的懷念追思之情。

牛轉錢坤玄機發財壺：

壺整體以「牛」為造型，壺嘴處雕以牛頭，福牛鼻環掛純銀，錢途無限光明。牛角的部分當做提壺泡茶之用，壺身為牛肚，牛尾飾作壺柄。壺頂蓋雕一財神正騎福(牛)轉乾坤, 扭轉財運 ,事業順利。賺錢比較大把，馬上發財，正財偏財滾滾來。

做工精緻的鐵壺

陶藝的花器和茶器

03 人

本次展會最具國際范的莫過於老茶一條街了，匯聚馬來西亞、香港、台灣及大陸珍藏的各年代經典老茶，包括古董級別的普洱老茶、大馬倉藏茶、50年代千兩茶、70年代老水仙、80年代銷法沱茶、僑銷南洋老六堡茶等。老茶隨華人流向海外，尤以馬來西亞為主，馬來西亞華人推崇老茶的陳味，也愛明清老茶具，對他們來說，老茶既是生意更是鄉愁。

茶商陳乙萊：

老茶隨華人流向海外，尤以馬來西亞為主，馬來西亞華人推崇老茶的陳味，也愛明清老茶具，對他們來說，老茶既是生意更是鄉愁。

馬來西亞（大馬）得天獨厚的自然環境、氣候、溫度、濕度，特別有利於茶品的陳化，經過馬來西亞自然倉儲，即（大馬倉）存放過後的茶品，相較於其他地區倉儲的各種茶品，具有味醇、湯細、質稠、無雜味的特點。

對海外的中國人而言，茶是一種鄉愁。

只要你用心去喝一杯茶，什麼茶都是好茶。

茶是要去學習的，我們中國的文化就是茶文化，茶是人和人之間的一種交流，中國人以茶會友，茶是中國人溝通的載體，也是一種禮儀。