這種食材能美容養顏，增強免疫力，女人和孩子吃了更好！

以前有個同事真是愛吃杏鮑菇到骨子裡了，其他時間不知道她吃不吃杏鮑菇，反正只要是上班時間我們中午一起去吃工作餐，杏鮑菇炒肉她是必須要點的。不過杏鮑菇還真是好吃啊，香嫩爽滑，搭配瘦肉炒，吃起來更是香。杏鮑菇因為具有杏仁的香味和菌肉肥厚像鮑魚的口感而得到這樣的名字。

杏鮑菇干菇中蛋白質的含量為20%，是一種高蛋白，低脂肪的營養保健品，如果經常吃杏鮑菇，就可以為身體補充蛋白質，加強營養，增強機體免疫力，促進生長發育，強身健體。孩子正處於長身體的年齡，所以孩子一定要多吃杏鮑菇。

同時，杏鮑菇中還含有大量的膳食纖維，而膳食纖維能夠幫助人體排出毒素，能讓皮膚保持光澤，幫助改善膚色暗沉的現象，具有美容養顏的功效。綜上杏鮑菇的各種功效，女人和孩子吃了會更好。

今天咱也做個杏鮑菇炒肉吃，做法很簡單，沒有什麼技術含量，就是不會做飯的人也能做出好吃的杏鮑菇炒肉來。

食材：杏鮑菇、瘦肉、鹽、雞精、蚝油、味極鮮

做法：

1、杏鮑菇洗乾淨切成片，瘦肉買的現成的肉片

2、鍋中倒油，先把肉片下鍋翻炒，炒的時候可以適當的加點溫水，要不肉片會粘鍋

3、下入切好的杏鮑菇，加鹽、雞精、味極鮮和蚝油翻炒均勻即可出鍋。

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