好的友誼，就是會讓外人看不懂

友誼若長久，便如家人，吵吵鬧鬧一輩子，卻越來越血濃於水。

導語：我其實很想笑，但若換作別人這麼吐出我辛苦做的烙餅，當然要生氣，正像汪珏說的：「我就是要偏心！」我理解她，正如她跟別人說她理解我一樣。

作者：陳念萱 (Alice N.H.Chen)，台灣知名作家、影評人，出版並翻譯三十餘本書。

記得寶雍千里迢迢去珠海探望養病中的曹又方，我們五人一起租車，遊逛廣東八座城市，這兩位相交半輩子的老友，竟跟我這新來乍到的小友告狀：「越老越不講理，毛病越來越多。」然而，雙方的理由，其實都是出於「過度」關心，變成了擔憂。我聽著聽著，沒聽到吵架，卻收到滿耳朵的親情。

我的朋友，從幼兒到長一代二代的都有，既有省吃儉用隱匿山間爬文的窮而不酸，亦有收藏世界名牌與經典工藝但富而不驕，彼此初見亦不違和，瞬間坦誠相交，且持續多年未斷直至一方老死。即便斯人已逝，友誼，依然在朋友間延續，仿若那說再見之人並未離去，遇上好吃好看的，都會想起老友的一顰一笑。

有許多忘年交，因曹又方相聚至今，如朱寶雍與汪珏。我已耳順，她們的年紀與資歷做我長輩綽綽有餘，卻彼此像同班同學一樣直呼其名，順口得完全不需要掙扎，輩份，對這些半世紀前的職業婦女是負累。而寶雍的燒陶與汪珏的創意首飾副業，可以做得變成博物館收藏等級，默默享譽國際，自己謙稱玩玩而已，從未掛嘴邊，也不許我簡單介紹給新朋友，因為她們認定玩就是玩，非專業便不足以給自己扣上頭銜，是朋友，自然會知道，不需要由旁人的口中吹噓，自己更是絕口不提。

汪珏與蘇珊從1980到今日的友誼，亦屬偶遇忘年交，兩人相差15歲，德國人蘇珊去華人汪珏的德國辦公室應徵僱員，一見如故。從此建立了長達40年的翻譯情，將中文名著翻譯成德文，汪珏做初階，蘇珊做潤飾，雙方的學霸丈夫，亦同時當聽眾參與專有名詞的精修篩選。工作雖耗心耗力又耗時，卻一起玩得相當開心。這份鮮少有人能夠擔當的兼差，也讓鄭樹森、馬悅然、陳文芬成為私交匪淺的朋友，可謂往來無白丁。

歲月讓彼此信任尊重的友誼增長成親人，共同一再整理翻譯細節期間，互相抓頭髮，一起去游泳池裡泡水聊工作內容，反覆斟酌用詞，把工作當娛樂，邊玩邊做，比親人還有默契地親昵。兩人合作，先後翻譯了白先勇、張賢亮（雜誌）、莫言、楊牧（北方散文）、沈從文（美）、楊牧詩集、張愛玲等著作。

1989-94年間，蘇珊曾任台大外文系副教授德文，中文水平亦不弱，已逝著名畫家楚戈與蘇珊丈夫何艮得，因為汪珏，亦成繪畫的玩伴。這份交誼網，慢慢編織成上代人的文藝情。

我有幸認識這麼多資深文青，完全來自曹又方對我的偏愛。她總跟至交與朋友般的侄女說我像她。像她的什麼呢？不是好事，是脾氣古怪。乍聽之下，其實，我也沒聽出所以然，曹的古怪，我其實望塵莫及，卻真是欣賞。我沒有她的知識淵博與心胸開闊，我更沒有她的魄力，且能雅又能俗，還能大著嗓門罵別人俗氣時，同時容納俗氣的人事物。

每個時代都有特定的人物，吸引人注目。曹又方算是個人物，在圓神出版開創新局的年代，風風光光地一覽全局，囊括了各方位創作者，有學者有企業家有世界名著，甚至引進了胡因夢的New Age新思潮。剛認識時，我以為她是個犀利的女強人，卻是個抵死不讓步的「外貌」協會成員。直到一起看電影，一次又一次地，我才發現學歷不驚人的曹又方，文學根底深厚，簡直到了如數家珍的地步。我不能不懷疑，戀愛史豐富的她，也許，也在男人身上汲取了相當養分，而不僅僅是風花雪月而已。

西門町電影街的玉米冰、石鍋飯、海鮮米粉與鴨肉扁等，是曹又方帶我去吃的觀影后牙祭。我唯一明確知道的兩人共同點，是嘴刁卻愛小食。曹又方跟朋友說我最有吃德，懂吃能做飯卻不挑嘴，什麼東西都可以下肚，長了橡皮肚。曹又方在吃食上是恐怖份子，再餓，也不吃難吃東西，曾經因此得罪不少人。所謂難吃，我十多年觀察結論，其實很簡單，很少人知道曹對鄰居的魷魚羹讚不絕口，卻對收費每人萬元的宴席嗤之以鼻。她的話很經典：「收多少錢不是問題，可是你配嗎？」她的標準也很原始：「魚是魚，蝦是蝦，別亂整。最恨沒頭沒腦的創意，分子料理是人吃的嗎？」她的「毛病」，親友盡知無人見怪，如果你經常去她家吃飯，標準就在那兒，不奢華，但味道實在。

有回曹又方忽然想吃蔥油餅，我那人人讚賞的烙餅工夫便癢了起來，亢奮地忘記思考她一再強調：「總沒找到對的！」而自我推薦：「明天做給你！」

我濃重地在燙麵里加了許多芝麻，香噴噴熱騰騰地送上門，曹咬了一口吐出來：「呸！死面！蔥油餅乾嘛放芝麻？」我著急得忘記醒面才烙。翌日，照顧曹姐的郭小姐問我：「曹小姐跟你道歉沒？」我傻愣愣地說：「幹嘛道歉？」郭小姐說：「哎呀！你昨天一走我就讓她給你道歉，她沒打電話給你嗎？」當然沒有。哈哈！我其實很想笑，但若換作別人這麼吐出我辛苦做的烙餅，當然要生氣，正像汪珏說的：「我就是要偏心！」我理解她，正如她跟別人說她理解我一樣。

曹又方離開人間八年了，我不再悄悄地抹淚，卻仍然越來越想念。看到好風景，總想著，她會喜歡，吃到好吃的，總希望她也能一起品評。但是，我還有寶雍，還有汪珏，還有光妹，照樣一起吃一起追憶曹又方，如同汪珏與蘇珊一樣，一開始是因為工作，後來，工作成為見面相處的理由。至於，那些什麼名著，誰又真正在乎呢？

原標題：《歲月磨礪出通透潤澤的友誼》

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