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米飯里加一點它們,好吃又健康,困擾多年的老毛病也好了!

米飯您肯定天天都吃,但是您一定不知道,米飯除了可以填飽肚子,還有神奇的功效哦!如果在米飯中加點兒料,那麼很多困擾我們的毛病也會隨著每天吃下去的飯輕鬆解決掉,趕快一起來看看吧!

糙米無論是對於高血脂還是糖尿病來說,都是絕佳的主食選擇。在降低膽固醇、調節血糖的同時,對於心臟和其他各個器官的保護作用不可忽視。另外,其有助於新陳代謝,對於凈化血液、健腦都大有益處。

大米由於過度的精加工,其最有營養的部分被打磨機脫去。而黑米剛好能夠填補這個空缺,其B族維生素含量是普通大米的4倍左右。維生素B族又是目前我們精細飲食習慣中極為缺少的。

粗糧保留了大量膳食纖維,可促進腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動。做粥前,可把粗糧放水中浸泡半小時以上。

加一把小米,美容又養胃。小米富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素b2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。由於小米非常易被人體消化吸收,故被營養專家稱為「保健米」。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食欲不振的營養康復良品。由於小米性稍偏涼,氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。

無論是黑豆、紅豆、綠豆、豌豆、芸豆還是大豆,從現代醫學的角度看,其中含有豐富的不飽和脂肪酸、鉀鈣鎂等礦物質,對於平衡血脂、穩定血壓保護心臟、預防冠心病來說,尤為適合,在米飯中依據個人口味加點豆,還有助於控制血糖。

這裡說的麥,是大麥和燕麥。大麥能和胃、寬腸、利水,有消化不良、小便黃、脾虛等情況,可以適量多吃。燕麥是各國都推薦的保護心臟和血管、對付糖尿病、抗病延壽的食物。它是美國《時代》雜誌評選的「全球十大健康食物」中唯一上榜的穀類。

葷素搭配才是最好吃的吃法,我家每周都要做一次,端上桌下手慢了就搶不到了!

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