乳腺癌的「剋星」，就是它，女性要多吃，價格比肉還貴！你吃過嗎

乳腺癌是女性最常見的惡性腫瘤之一，發病率佔全身各種惡性腫瘤的7-10%，嚴重威脅著女性健康，而現在的女性普遍存在乳腺增生的問題，如不能通乳散結，乳腺增生髮展為乳腺結節，慢慢就會發展成乳腺癌，生活中飲食的調理是很重要的，合理的飲食能夠有效預防乳腺癌的發生。

乳腺癌是我們女性最關注的話題，但是面對這件事情，你們都是怎麼解決的呢？其實，就是合理的飲食也能起到很好的預防效果，讓乳腺增生都遠離你，這種蔬菜可是所有癌細胞都害怕的，女性一定要常吃，營養特別豐富，價格比肉還貴。

抱子甘藍，別名芽甘藍、子持甘藍，十字花科芸薹屬甘藍種二年生草本植物，可以有抗氧化抗癌的作用。是一種十字花科的食物，可以補充豐富的硒元素，可以有提高身體的免疫力，減少乳腺病的發生。抱子甘藍的小葉球蛋白質的含量很高，居甘藍類蔬菜之首，維生素C和微量元素硒的含量也較高。孢子甘藍有豐富的維生素和微量元素的攝入哦，而且還可以有豐富的礦物質，對於促進新陳代謝是有好處的。孢子甘藍中還含有一種硫化物，女性朋友多吃可以預防乳腺癌。

調理乳腺增生、乳房囊腫、乳腺纖維瘤等乳房疾病，妃樂舒貼有很好的效果，隨著現在社會的高速發展，在掏宔上面也可以找的到，極大的方便了人們的日常生活。膏貼可通過毛孔透皮吸收，集中藥力直達病灶，對通經走絡、開結行滯、化瘀消腫、活血通乳有很好的幫助。

抱子甘藍的營養價值

孢子甘藍食用部分為腋芽處形成的小葉球，風味似結球甘藍卻也具有自身獨特的口味，纖維少，營養豐富，每百克嫩葉中含有粗蛋白4·9克，脂肪0·4克，糖類8·3克，維生素C102毫克，胡蘿蔔素 883國際單位，維生素B1 0·14毫克，維生素B2O.]6毫克，鈣42毫克，磷80毫克，鐵1·5毫克，蛋白含量在甘藍類蔬菜中是最高的。

抱子甘藍湯

製作原料：

1湯匙黃油、1杯洋蔥片、1/4杯紅圓椒片、8個烤過的蒜瓣、5杯蔬菜湯料（或水）、適量掰開的抱子甘藍、1湯匙乾酪、1/2湯匙黑胡椒粒、1/4湯匙碎紅辣椒片、1杯牛奶、適量鹽

製作步驟：

1. 把黃油倒入一個大的平底鍋中，以中火加熱至溶化。

2. 加入洋蔥，紅圓椒和蒜煸炒約4分鐘。

3. 把抱子甘藍、乾酪、黑胡椒和紅辣椒片倒入鍋中加熱至沸騰。

4. 調至小火慢煨約20分鐘直至抱子甘藍酥軟。

5. 倒入牛奶，並用一個浸入式攪拌器慢慢攪拌。

6. 加入適量鹽調味後裝盤，就可以喝了。

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