五分鐘就輕鬆搞定的小點心，勝在顏值也很高，小朋友看著就要吃

我想每個做美食的人，最初的初心應該都是想為家人做些好吃的，喜歡看大家吃著自己做的飯那種滿足感，然後才是在美食這個圈子裡混的時間久了，認識了更多的人，了解了更多後才把自己的東西以各種形式呈現出來給大家，倒不是為了去炫耀什麼，也是希望大家都能抽點時間下個廚房，給自己、給自己愛的人做點吃的，所有的轟轟烈烈最後都將歸於樸實平淡的生活，所有的陽春白雪最後都抵不過柴米油鹽給的溫暖，柴米油鹽才是真正的人間煙火，才最養人。

今天莫名的感嘆了起來，因為過了而立之年發現肩上的擔子越來越沉了，有了孩子之後生活發生了天翻復地的變化，逼著自己做了很多改變，重心也更偏向家了，早年的豪言壯語已經煙消雲散了，最大的希望就是家人平安、孩子健康，在解決了溫飽的問題上能做點自己喜歡的事兒，比如，每天認真給家人做飯，認真教大家做飯，在這個最好的時代也是最壞的時代，慶幸生活給了我一些選擇，慶幸有人在背後默默替我承擔，讓我可以安然的做自己想做的事兒，生活不易，且行且珍惜，感嘆完了說正事，今天的主題就是簡單快捷的早餐點心，提前準備好，早上五分鐘就可以開吃了，是真簡單。

今日推薦—紫薯吐司餃

食材：紫薯、白吐司

輔料：牛奶、白糖、圓形模具、叉子

做法：1、紫薯用蒸鍋蒸熟，趁熱去皮用勺子壓碎，加白糖和牛奶一起攪拌均勻成紫薯泥，這個牛奶和白糖的量要看你紫薯的濕度和甜度來放，紫薯水分多糖分高自然就是少加，反之就要多加，這點判斷能力你應該有。

2、用圓形模具將吐司壓成圓形，方法很簡單，模具按上去後慢慢的來迴旋轉就可以將吐司分開了，這都是平時做飯多了的經驗，沒有固定模式，你的方法要更好請告訴我一下。

3、把紫薯泥放在切好的吐司中間，紫薯泥是長條形狀的，為什麼？這樣包起來方便，並且不會露餡，紫薯泥也可以放的最多，不信你可以試試。

4、放好紫薯泥後將吐司對摺起來包好，用叉子將正反兩面都壓出花紋，就這麼簡單。

溫馨小貼士：

紫薯蒸熟這個是基本的，我應該不要這麼啰嗦，不過我爸在家真的發生過沒蒸熟的事，他覺得時間夠長了應該熟了，判斷的最好方法就是用筷子戳一下，輕鬆穿過就是熟透了，吐司當然是軟綿後濕度最大的時候好做，用叉子壓花紋的時候力氣要大一點點，林黛玉式的估計捏合比較費勁。

做這個紫薯吐司餃就是一時興起，小朋友不喜歡牛奶，對吐司也不太感冒，但是喜歡紫薯，剛好做成這樣子，看起來也比較好玩，做的好看點吃的興趣也大了，果然，大家都是以貌取物的感官動物，不跟你說味道有多好，你判斷吃與不吃肯定是看起來好不好吃，好啦，這麼簡單的料理你要是不學就真的說不過去了，喜歡的不要忘了收藏和分享呀。

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