常吃桑葚會給身體帶來這些好處，但要注意這兩類人最好別吃

桑葚為桑科植物桑的果穗，又名桑椹。每年4-6月成熟，成熟的果實一般為紫紅色，味酸甜，多汁，桑葚果無論是直接生吃或晒乾又或是泡酒都非常受歡迎，很多人都知道桑葚是種好的水果，但你知道桑葚具體有什麼作用嗎？

一種食物如果不知道它的營養價值，只把它當作一種食用來食用這沒問題，如果這種食物有食用禁忌你還是把它當作一種食物，大量食用那可能就會引發很多問題。

下面跟大家分享一下桑葚的藥用價值及食用需要注意的問題。

中醫認為，桑葚味甘、酸，性寒。有滋陰補血，生津潤燥的功效，能補益肝腎之陰，兼能涼血退熱，可用於治療肝腎陰虛引起的頭暈耳鳴、目暗昏花、失眠、鬚髮早白等症，還有補血養肝的作用。

因桑葚還有生津止渴，潤腸通便的功效。有陰虛血虧、內熱消渴或腸燥便秘的人，可直接食用新鮮的桑葚，也可與其它葯配伍使用。

下面跟大家分享2個有關桑葚的葯膳

1、桑葚粥：桑椹30克，糯米60克。將桑葚與糯米同煮，熟後加冰糖或鹽調味。

功效：補肝養血，益腎烏髮，適用於肝虧腎虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、鬚髮早白等症。

2、桑葚枸杞茶：桑葚10g、枸杞5g、綠茶3g、冰糖3g。沸水沖泡15-20分鐘，加入冰糖即可用。

功用：滋陰補腎，益精明目。適用於虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明等癥狀。

桑葚除了藥用，直接食用桑葚的好處也是非常多的，下面跟大家分享2個食用桑葚的好處

1、增強免疫力的作用：據研究表明，桑葚含有豐富的活性蛋白，糖類，維生素，氨基酸等成分，食用後能增加T淋巴細胞的數量，激發淋巴細胞轉化的作用，常吃桑椹可起到增加人體免疫力的作用。

2、軟化血管的作用：桑葚還含有亞油酸、油酸等成分。其中亞油酸可起到降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環的作用，常吃桑椹可預防高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化等疾病的發生。

除此之外桑葚中所含的芸香苷、花青素、維生素等成分，還具有預防腫瘤擴散，預防癌症發生的功效。

葯都有兩面性的，有對人體好的，也有對人體不好的，那桑葚又有什麼食用禁忌呢？

下面列舉2個桑葚的食用禁忌：

禁忌一、體質虛寒的人不宜多吃，因桑葚性寒，體質虛寒的人多吃不但起不到補益身體的作用還會引發寒性病症，脾胃虛寒，便溏腹瀉的人更是不宜食用，桑葚也盡量避免與苦瓜、西瓜、香蕉等寒性食用同時食用。

禁忌二、不宜空腹吃，因桑葚含有一定的鞣酸，其食用禁忌與柿子的相似，應盡量避免與魚蝦同時食用，因鞣酸可能會與魚蝦中的鈣反應生成鞣酸鈣，影響吸收。鞣酸還會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收，所以兒童也不宜多吃。

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