不想夏天熱成狗,好吃的雪糕請抱走
你在南方的艷陽里大雪紛飛,我在北方的酷暑里癱軟如泥,看看最近天氣,已經直逼30°了,我們不得不說服自己,那個抱著西瓜吃冷飲的夏天已經扎紮實實的到來了。
很多城市陸續開啟了「微波模式」和「烤箱模式」,炎熱的午後,除了空調和Wifi,沒有什麼比來上一根雪糕更讓人舒爽的了。
所以今天實驗員就聯合辦公室的小夥伴們買了40種雪糕,來給大家奉上這場精心準備的蓄謀已久的雪糕評測。
在評測之前,先給大家科普一個據說99%的人都不知道小知識:雪糕和冰淇淋有什麼區別?
吃法不同:雪糕通常是棍裝,直接用手拿著吃;冰淇淋在台灣地區特指的是甜筒,在大陸地區通常用盒裝,需用勺子挖著吃。
工藝不同:雪糕是以砂糖、奶粉、明膠等為主要原料,經加熱滅菌、注模冷凍而製成硬質冷凍食品;冰淇淋以奶油、雞蛋、砂糖等為原料,採用混合,滅菌等冷凍膨化工藝。
標準不同:冰淇淋要求總固形物大於30%,而雪糕大於16%即可,兩者相差了將近一倍,冰淇淋中,脂肪、蛋白質含量分別不能低於6%、2.2%,而雪糕對此無要求,僅要求總糖的含量要大於13%。
怎麼樣,看完這個大家是不是有種恍然大悟的感覺,恭喜你已成功脫坑,進入那1%的「精英」行列。
科普結束,現在我們正式進入評測環節。流水的產品,鐵打的規則,評測依舊是從外觀、氣味、味道、口感、復吃五個維度進行打分,每個維度滿分十分,按順序依次進行試吃。
清清涼涼、冰冰爽爽,解暑神器也有雷。
參考價格:4元/根
味道口感:一直覺得純奶系列的雪糕味道是最安全,最穩定的。即便不驚艷,也不會難吃。
到遇到這款雪糕,包裝普通到簡陋,味道只能吃到甜味,奶味淡到可以忽略不計,原諒小夥伴已經很努力,但還是吃不出除了甜以為外的其他味道了。
雪糕真的不是一般的甜,多吃幾口甜味越來越重,甜到有些發苦,而且融化的很快,口感也沒有純奶雪糕應有的綿密,所以說這個雪糕賣4塊大洋,賣的的是what?
實驗員評價:白糖已經這麼便宜了嗎?放起來一點也不心疼。
參考價格:4元/根
味道口感:嗯!怎麼說呢?對北冰洋的汽水表示很有好感,可這個桔子冰棒,真是不敢恭維,冰棒甜度很淡,整體味道略酸澀,不能吃酸的小夥伴表示完全不能接受。
桔子味道很怪,整個冰棒感覺全靠色素和香精來撐,水分含量太高,入口後水果味道很快就消失,後面就沒有味道了,感覺像是在嚼冰塊。
實驗員評價:不如直接買北冰洋汽水自己來凍!
好吃的來啦!!!
參考價格:2元/根
味道口感:誰說便宜沒好貨,關鍵時候還得看我2塊錢一根的伊利玉米香,剛打開包裝,濃濃的甜玉米香味就飄了出來,嗯,還是原來那個味兒!
蛋卷外殼包裹著雪糕不會很快融化,雪糕玉米味濃,入口綿柔細膩,微脆的外殼和軟糯的雪糕一起入口,更添香醇,整體口感甜而不膩,也不會覺得太冰。一口一口停不下來,小時候的最愛,滿滿的回憶殺!
實驗員評價:我的平價雪糕首選。
參考價格:3元/根
味道口感:巧克力即真理,雪糕外殼巧克力味道濃郁香甜,外皮融合了燕麥碎屑,奶香很濃,燕麥也很香,喜歡麥片的人應該會很喜歡這款雪糕。
巧克力外皮厚實脆而不硬,加入滿滿的燕麥碎片,口感層次豐富,雪糕香甜軟化,不會很甜,吃起來滿是巧克力和燕麥的香味,脆皮巧克力的死忠粉表示一定要囤囤囤!
實驗員評價:好吃不貴,再給我來一根啊!
參考價格:8元/盒
味道口感:不說別的,先給這爆表的顏值打個call!樹莓味道清新自然,白巧克力外殼濃郁香甜,不會很涼,內心酸酸甜甜,萌妹子一定愛不釋手!
白巧克力外殼中加入酥脆顆粒,口感飽滿,水分含量少,內在質量高,口感不錯。一顆放進嘴裡,咬開巧克力,裡面略微融化的雪糕,在口中爆開,融合巧克力,好吃好玩。
如果非要雞蛋裡挑骨頭,就是價格高,數量少,再就真的沒有其它缺點了。
參考價格:8.8元/根
千呼萬喚使出來的夢龍,在開始測評前就已經被其他小夥伴各種囑咐"夢龍測完了記得給我哈,就算被咬過也沒關心。」,足以顯示它在雪糕界的地位。
味道口感:夢龍可以說是脆皮雪糕的鼻祖,一直把雪糕當奢侈品來賣。淡淡的香草口味,100%進口比利時巧克力脆皮香醇。
夢龍的脆皮外殼厚厚一層,真的超級良心!在二十幾度的室溫下也能保持脆感,雪糕中含有的奶油大多是動物奶油製作而成,動物奶油相對於植物奶油來說,口感更加細膩潤滑,奶油的濃郁秒殺所有奶油雪糕,真真的入口即化。
實驗員評價:有些東西,貴,真的是有貴的理由!
好吃的雪糕過後,請大家吃個雞蛋吧!沒錯就是雞蛋~
參考價格:3元/根
味道口感:很新奇的吃法,一款」蛋「香味十足的雪糕,加了燕麥味道很特別,味道吃起來有一股煮熟的雞蛋味,還有小夥伴吃出了淡淡的榴槤味,厲害!
口感比較清爽,可能是裡面加入了雞蛋和燕麥的緣故,不會覺得膩,喜歡雞蛋的朋友絕對是福音,雞蛋和燕麥,能量很大,想想就抗餓!
好吃的不好吃的、特別的都給大家挑出來了,如果大家還想知道我們測評了哪些雪糕,以及這些雪糕的味道如何,後台回復關鍵詞「雪糕」即可獲得全部40種雪糕的簡評表供你參考。
PS:這些雪糕在各大超市、便利店均有銷售,絕對方便購買。
雖然雪糕清清涼涼,香香甜甜,但是一次性吃40根,還是有點扛不住,順間覺得自己冒出的冷氣比空調都管用,人生第一次體驗到被雪糕支配的恐懼!
※吃了它,可以讓你和男神更親近
※考驗口技的時候到了,40種口香糖讓你嗨到爆!
TAG:吃喝實驗室 |