鐵壺的前世今生

提起鐵壺就不得不說說它的由來，那麼鐵壺最早的原型是什麼？它的「國籍」到底是中國還是日本呢？帶著這些問題，您隨著小潘慢慢往下看。

據史料記載，鐵壺最早的原型叫做「釜」，是由中國傳入日本的。早在唐朝時期，日本隨著佛教文化的流入，茶道跟鐵壺的原型「釜」也一併傳到了日本。「釜」這種東西在當時只是一種能夠煮水的器具，古有「釜底抽薪」一詞也表明了「釜」在當時只是作為一種炊具用途。

由於當時的鐵釜沒有壺嘴跟壺把，煮沸的水只能通過小竹勺舀出來，很不方便。直到四百年前，隨著日本人對茶道的熱衷，自己也開始嘗試製作自己的茶具，這時候就有人把鐵釜的一面造出了一個向外倒水的壺嘴，俗稱為：流。又在釜的上面安了一個能將釜提起來的提梁。這樣再用鐵釜煮水倒水就方便多了。這樣的鐵器在當時稱之為——手取釜。

以上圖片來源於百度

在日本江戶末期，六代小泉製作了惠比壽大黑大入葉文鐵瓶，自此鐵壺在普通大眾間也不斷的普及開來。

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一把好的鐵壺它的原材料必須是生鐵。在手工鑄造過程中，經酸化特殊處理後消除鐵中雜質。在經過制壺師傅們的多道手工工序精心打磨後方可成就一把好的鐵壺。

據相關人士分析，使用鐵壺煮過的水因為含有二價鐵離子,所以會出現山泉水效應,有效的提升口感,非常適合沖煮各式茶飲。嚴重缺鐵的也可通過使用鐵壺煮水的方式來增加鐵質的吸收，補充人體所需，從而有效地預防貧血。

「潘家園禮物」店推出的鐵壺秉承著傳統工藝流程，無論是從材質還是製作細節上都有著嚴格的把控。壺身整體的蓮花圖示，比例凸顯，層次分明，在細節上更顯出了製作者對作品的精心研究。在佛文化中蓮花被稱為佛家四大吉花，有吉祥之意。在古代更用「出淤泥而不染，濯清漣而不妖」的佳句來讚美蓮花，讚美它高尚的品格。

小潘介紹了這麼多，您是否對鐵壺有了一種新的認識呢？一把好的鐵壺不僅是身份的象徵更是文化的體現。「潘家園禮物」店推出的這款兼具養生、觀賞和收藏為一體的「千素蓮」鐵壺，是您生活的必需品，一生的好伴侶。

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