雞蛋這樣煮著吃只需要加入它，煮出來的雞蛋不開裂，自動脫殼，非常香嫩

小的時候在農村，別人家結婚的時候經常會向新郎,新娘討要雞蛋吃，因為那個時候沒有零食，看到雞蛋和喜糖非常的高興。雞蛋是那種煮熟的雞蛋，直接拿來挑破就可以開吃，可是在那個時候這樣的雞蛋都是粘皮，不好剝的。老是剝不成一個完整的雞蛋。現在好了，煮雞蛋有種新鮮做法，只需要我往裡加入它就能煮出不開裂，自動脫殼的雞蛋出來。下面小編跟大家分享這種煮雞蛋的製作方法吧！

第一步首先準備適量的雞蛋，然後把雞蛋放入清水中沖洗乾淨，沖洗的過程中用手抹一抹再放入另一個盤子中備用。(這樣做能夠洗掉雞蛋表皮的細菌,雞糞,髒東西等等)。

第二步將洗乾淨的雞蛋放入一個乾淨的鍋里，然後往鍋里倒入適量的冷清水，水一定要沒過雞蛋。接著往鍋里加入適量的白醋（因為白醋可以讓雞蛋更加鮮嫩,不開裂，還能起到殺菌的作用）最後改中火燒開。等鍋中的水燒開之後再轉小火煮七分鐘左右。

第三步準備一大碗清水，然後將煮熟的雞蛋放入冷水中過一下，因為過一下涼水使雞蛋更加好剝。

溫馨提示:千萬要記住，煮雞蛋時一定要用中火煮,不能用大火。

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