調料，你真的吃對了嗎？
聲明：本文所述觀點，與品牌無關，不涉及對任何品牌及其產品的褒貶。
自從生了孩子以後，我變得格外注重飲食健康。
媽媽們都知道，給小寶寶添加輔食時調味料的使用講究特別多，都要買寶寶專用的。我就是在學習給燒包製作輔食的過程中，懂得了吃進肚子里的東西一定要先看好配料表這個道理！
醬油、料酒、醋這些調料每一餐飯基本都會用到，每天吃下了多少添加劑你清楚嗎？
我在超市隨便找了幾款調料拍照進行對比，只是為了讓大家直觀的看到差別，與品牌無關，也不推薦任何品牌。（關鍵是沒有品牌付我廣告費！）
醬油。
拍照都選用的海天，同品牌對比。
上圖是標了「第一道」的海天牌普通醬油，配料表中明確標註了含有添加劑。（配料表中的兩個5』-XXX就是添加劑喔！）
上圖是註明「零添加」三個字的海天牌醬油，配料表中就沒有添加劑的影子。
醋。
我在家附近超市沒找到同品牌的可對比產品，只好選了北京最常見的老字號產品。
上圖是我家曾經吃了很多年的寬牌龍門米醋，配料中光明正大標註了添加劑的使用。
上圖是標了「零添加」的千禾姜蒜香醋，右邊配料表中就沒有添加劑。
料酒。
沒顧上去超市拍對比照片，不過情況與醬油、醋都是一樣的，普通料酒配料表中都是標有添加劑的。
上圖是我現在日常使用的老恆和零添加料酒，從京東隨便截了張圖，大家可以自己去超市看看，配料中沒有添加劑。
介意食品添加劑的朋友在選購調料時，一定要看清楚是否標有「零添加」三個字！但像酸奶，我就發現有的產品標了零添加，可配料表中還是會有添加劑的影子。所以仔細看過配料表才能更安心喔！
食品添加劑的使用既然是被容許的，那就說明確實是安全的。市面上售賣的正規產品，肯定都經過了食品衛生安全部門的檢驗。我並不是說含了添加劑的調料、食物及飲料都是有害的，不能食用，其實這些產品在我的生活中根本杜絕不了。但我會從點滴做起，盡量買零添加、有機的健康食材，努力提高烹飪技法，自己動手為家人烹制每一餐飯，把攝入添加劑的可能降到最低。
當然，零添加調料價格肯定是要比含了添加劑的產品貴不少，有機食材也是。可身體健康才是真正屬於我們自己的寶貴財富呀！省再多錢，沒有好身體，還不是一場空？
如果此文能讓看過的你認真思考一下：
烹調一道菜會用到多少調味料？
所放調料中包含的添加劑總和會是多少？
一日三餐，日積月累吃下來，我們身體里會攝入多少添加劑？
真的安全嗎？
這些添加劑會對我們的身體健康有什麼影響？
……
那我就算沒白碼這麼多字！
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