土豆的另一種吃法，香煎小土豆，美味又方便

材料：

黃色小土豆1磅，菜油適量。

調料：淮鹽約2茶匙。

做法

一、把土豆煮至剛熟，筷子插入能穿過；

二、用大菜切把土豆拍扁；

三、拍成如圖就可以了，不要太扁哦；

四、鍋里撒約1/2茶匙淮鹽，大中火煎兩邊；

五、煎至兩邊金黃色就OK了，蘸上或撒上您喜歡的蘸料，一級棒。

提示：

一、先把土豆煮熟，煎時就不用費太多時間了；

二、蘸料有很多種，可選您喜歡的蘸料來蘸食。

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