這種「瓜」農民種在豬圈旁，一株結果100斤，現在賣5塊錢一斤

在農村地區，只要農民有土地，基本上不缺吃的。就拿蔬菜來說，農村有很多蔬菜的產量非常高，種植一株就足夠一家人食用，並且這種蔬菜的營養價值高，雖然味道不是很好，但在過去用來充饑卻是足夠了。農村有一種菜瓜產量很高，以前家家戶戶都有種植，一株能結果100多斤，有時候這種瓜多的根本吃不完。

這種瓜想必很多人都認識，它就是南瓜，南瓜的栽種非常簡單，只要有種子，隨便放點東西就能長出一株南瓜。一般越是肥沃的地方，南瓜的產量越高。在10多年前的時候，每年4月份農民就開始種植南瓜，一般南瓜的首選位置就是豬圈旁邊。至於原因也非常簡單，豬圈旁邊非常肥沃，一般在豬圈旁邊栽種2株南瓜，基本上就足夠人們的食用了。

當然，這種南瓜的價值還不是食用，以前農民種植南瓜根本不嫌多，就連一些邊邊角角的地方也會種植很多南瓜。南瓜在農村的主要用途還是當做豬食，豬非常喜歡吃南瓜，同時南瓜的營養價值高，保存時間比較長，就連南瓜的葉子豬也是可以食用的。所以這種瓜也是農村價值最低、最常見的一種瓜。

南瓜的任何階段都可以當做蔬菜食用，嫩瓜可以用來爆炒，當做豆角一類的蔬菜，營養非常豐富。老南瓜就更加具有食用價值了，用來熬糖，用來黃燜都是很不錯的，雖然南瓜非常多，但做好了味道還是很不錯的。南瓜的胡蘿蔔素含量非常高，食用南瓜對人體很有好處。

如果在10年前，你在一些偏遠的農村山區，基本上都可以看到這幅景象，在秋天的時候，南瓜多的沒地方放，就連窗戶上也放了很多南瓜。大部分南瓜最終還是餵豬了，少部分優質南瓜會保存下來，留著過冬非常不錯。目前城市中也有很多的南瓜出售，價格在5元一斤左右，相信百分之九十的農村朋友都吃過南瓜吧！各位朋友，你們當地現在還有種植南瓜的嗎？

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