出家人為什麼不能吃韭菜？韭菜不是素食嗎？

韭菜屬於「五葷」之一，是佛教的禁食之一。

實際上，佛教忌食葷腥，「腥」才是指的動物的肉蛋，「葷」則是五類容易破壞修行的植物：蒜；韭；蔥；藠頭和興渠（興渠只在印度和新疆生長），又稱「五葷」。所以合起來「葷腥」慢慢的就被人簡稱為「葷」了！屬於五葷，佛家不食，因為食用五辛，可以影響人的感官，破戒律，其實也沒什麼，現在畢竟末法時代，真正修行的人有幾個？

真正的修行，是為眾生付出解惑，幫助需要幫助的人，且過午不食，看看現在他們都在寺廟，抽煙，喝酒，犯色戒，吃肉，哪有出家人的本質，我們修道的，只知道在道觀修行，不為需要幫助的人做任何事，做事也收費！現在都修什麼呢？風氣怎麼這樣？還收門票，當做景區，佛門和道教被破壞的成什麼了，哪裡還有真正的佛與道，末法時代。

從《首楞嚴經》中，我們可以了解到飲食對身心的重要性，因此對於食物，絕對不能不謹慎選擇。而經文所提到的五種辛菜：蔥、蒜、韭、薤、興渠，雖然其本身並不具有毒素，也不是葷菜，但是辛菜裡面所含的成份，對於學佛修道的人來說，猶如毒藥一般會危害我們的身心。因為如果生吃這類辛菜，會使人動肝火，容易增長嗔恚的心念；如果煮熟吃，則會助長淫慾的念頭。

無形之中便助長我們犯下種種殺生、偷盜、淫慾、妄語等……惡行，斲喪我們的法身慧命。很多學佛的人都知道韭菜是五辛的一種菜，學佛的人是不能吃的，為什麼不能吃呢，佛祖釋迦牟尼說，熟吃五辛的人，會發淫，生啖增嗔，諸世間吃五辛人，十方天仙閑其嗅穗，閑皆遠離，諸餓鬼因彼此食，舔其唇吻，福德日消，常無利益，常與鬼住，修行三摩地的人吃了五辛呢，菩薩，天仙，十方善神，不來守護，大力魔王得其方便，來為說法，非毀凈戒，贊淫怒痴，成魔眷屬，受魔福盡，命終之後墮落無間地獄，諸位學佛的蓮友們，世間五辛菜，千萬不得入口，要相信如來，相信正法，阿彌陀佛.

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