實拍:國內正在慢慢失傳的5種百年小吃,現在有錢也不一定能買到了!
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05-24
實拍:國內正在慢慢失傳的5種百年小吃,現在有錢也不一定能買到了!
下面小編要給大家介紹的是我們小時候吃過,但是現在有錢不一定能買到的小吃,看看你現在還能吃到幾種。全吃過的肯定是大富翁吧。
炭火燒餅
雖然現在燒餅不稀罕,但是真正的炭火燒餅基本見不到了,這種炭火燒餅的技術也慢慢就沒人會了,大家都更熱衷現在的機器燒餅,做的快,成本低。
琉璃丸子(油果子)
不知道其他地方的人吃不吃,我們本地結婚是必須要做這一道美食的,叫琉璃丸子,做好的丸子再裹上一層糖汁,變涼之後就可以吃了,一個個滑滑的,圓滾滾的,很好吃,現在老家還有一些老人會做。
吹糖人
以前每個紅白事上都會有賣吹糖人的大叔,慢慢的這個技術就失傳了,已經沒人會吹了,花錢也買不到了。只能枯燥的吃糖塊了。
擂沙圓
擂沙圓在上海幾乎已經絕種了,聽說已經有七十多年的歷史了。在上海的老衚衕可能還能找到賣的,要是去別的地方,你就是再有錢,也沒地兒買去。
爆米花
記憶中做爆米花的永遠都是一個皮膚黝黑的老頭,面前一個架在炭爐上的圓肚子的鐵筒,邊上有把手可以轉。等到加熱到一定的時間之後就要爆出來,嘭的一生,滿地都是爆米花,小孩子就會過去搶著吃。現在回老家再也見不到這樣皮膚黝黑的老頭了,估計早就不在了吧。
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