西伯利亞花楸應用價值及栽培
西伯利亞花楸應用價值及栽培
1 果實營養成分
西伯利亞花楸的果實里含有25.9%～29.8%干物質，15%～18%糖分，2.5%～4.3%酸，27%～35%山梨糖醇，43～67mg/g類胡蘿蔔素，123～326mg/g維生素C，520～850mg/g活性P，6.3%果膠，2%左右的三萜烯(完全的干物質條件下)和達到1.15mg/g葉綠醌(濕物質條件下)，在鮮果和漿果植物中，西伯利亞花楸果實中類胡蘿蔔素、維生素C和活性P物質的含量，居第一位[2]。
2 應用價值
2.1 經濟價值
2.1.1 食用價值。西伯利亞花楸果作為原料，可長期保存且品質不變，在空氣乾燥的狀態下，可保存1年；在冷凍狀態下，可保存3個月。但是新鮮的果實由於帶有苦、酸、澀的雜味，直接食用的少，只有經過第一次霜降後，口味才變得柔和。花楸的果實可用於糖煮水果、果汁、果醬、果泥、果脯、以及晒乾和風乾的果實、花楸白蘭地等傳統食品的加工，花楸果也可以做花楸餡餅、餃子、羹、格瓦斯、各種調味品，還可以作為茶的代用品來使用。果實中類胡蘿蔔素染色劑可應用在食品工業中；果膠物質可作為藥學乳化劑和懸浮液的穩定劑，可以用來生產水果軟糖和各種糖果的餡；從果提取純的維生素糖漿的山梨糖醇(無蔗糖)可作為糖的替代品，能夠作為糖尿病病人規定飲食的材料來使用，並能在兒童飲食中使用。基於西伯利亞花楸果實具有豐富的營養成分，開發前景十分廣闊。
2.1.2 藥用價值。果實中類胡蘿蔔素的油濃縮物和純的油一樣，在治療任何病原眼睛燒(燙)傷的情況下，能夠促進眼角膜的上皮形成，同時促進損壞皮膚的再生，這些指標超過了沙棘油。葉綠醌(維生素K1)可預防貧血和白血病，三萜烯是治療血管硬化的藥物。花楸果同時具有利尿和滋補的性能。隨著我國人民生活水平的提高，對生命質量和健康水平有了更高的要求。因此，對該樹種的果實及其加工製品的需求是巨大的。
2.1.3 園林價值。西伯利亞花楸樹高6～12m，樹冠呈橢圓形，樹皮灰色有光澤，小枝具軟毛呈紅褐色。奇數羽狀複葉，葉片深綠色。復傘房花序，白色，多花密集。果圓形，紅色或橘紅色，冬季宿存。該樹種是名貴的園林觀賞樹種，它樹榦端直，樹型魁梧，春季白花盛開，繁花滿枝；夏季葉色翠綠，隨風搖曳；秋季紅果累累，葉色火紅；冬季果實宿存，與瑞雪互映，鮮紅亮麗，具有極高的觀賞價值。
2.1.4 用材價值。西伯利亞花楸有一個紅色線性多孔的木質部，木材質地優良，耐磨、抗腐蝕，無裂痕，可用來製作各類裝飾品和傢具等，並可廣泛用於造船業，樹皮還可以作製革材料。目前在俄羅斯和日本已培育出了優良的用材林品系。
2.2 生態價值
在自然條件下，西伯利亞花楸可以為野生動物和鳥類提供掩蔽和食物，其果實是一種優質的鳥類食物。西伯利亞花楸根系非常發達, 是水土保持先鋒樹種，76%～82%根系分布在40～50cm的表層土壤中,個別根系可以延伸到土壤2m深處，可廣泛用於綠化荒山、水土保持、生態恢復和重建，即增加了林分的多樣性和生態穩定性，又改良了土壤，提高了生態林的防護功能，保護了綠水青山，具有廣闊的市場前景。
3 栽培技術
3.1 選地
宜選擇光照充足、土壤通透性好、排水良好的平坦地或緩坡地。
3.2 整地
栽植地塊應當在栽植前一年秋季進行整地。施入廄肥10000～20000kg/hm2，土壤耕翻平整，南北向起壟或築床。
3.3 栽植
3.3.1 苗木選擇。應使用2a生以上換床苗栽植。苗木地徑≥0.5cm、根系長度≥10cm、側根數≥5條，高度30～50cm。
3.3.2 栽植時間。春秋兩季均可。春季，以4月中下旬為宜；秋季，以9月下旬至10月中旬為宜。
3.3.3 栽植方法。穴栽，1穴1苗。栽植穴直徑40cm，深度30cm。株行距1m×2m或2m×2m。栽植前保持根系濕潤。在穴面中央處栽植，根系舒展。栽後灌透水。
3.4 栽後管理
3.4.1 肥水管理。根據土壤肥力，可在生長期進行追施。根據土壤墒情進行灌溉，下雨天應及時排水。
3.4.2 中耕鋤草。每年春、夏季根據實際情況進行3～5次。
3.4.3 整形修剪。根據不同培育目的，對幼樹進行修剪。分為獨乾和多主幹2種類型。獨干型，對主幹發出的幼芽幼枝進行修剪；多主幹型，在幼樹時結合抹芽，確定3～4個主幹。修剪分為冬剪和夏剪兩種，對栽植1～3a的植株剪掉過密、過弱枝及病殘枝，抹芽，除萌櫱，修剪冠型，對成年樹疏除樹冠各處的細弱枝、病枝、枯枝、交叉枝。
3.4.4 病蟲害防治
病害主要是苗木漬瘍病。可在春、秋兩季3a生以上苗木主幹刷塗白劑；發病時，塗抹50% N-(2-苯駢咪唑基)-氨基甲酸甲酯或70% 1,2-二(3-甲氧碳基-2-硫脲基)苯；秋季清除枯枝落葉、病株殘體並集中燒毀。
蟲害主要有紅蜘蛛、蚜蟲、黃刺蛾，可噴施1.2%苦煙乳油倍液或氧化樂果防治。
3.5 起苗運輸
大苗採用帶土坨起苗法，土坨直徑≥根莖的(8～10)倍。運輸時防止土坨散裂，枝幹受損。
3.6 果實採收儲藏
每年9月中旬左右採收。採摘時，應輕放於小筐內，防止擠壓，隨采、隨運、隨貯，避免日晒雨淋。果實採收後應儘快進行冷藏。
TAG:青錢柳 |