世界衛生專家證實：吃這4種食物會「致癌」，最後一種餓不死別吃！

蛋黃髮綠—致癌。變綠的雞蛋消化吸收時間變慢，給我們的消化系統帶來額外的負擔，蛋白質一旦在我們的腸道中消時間過長，就會發酵，產生一些致癌物質，甲酚、氨類、硫化氫等，如果此時腸道中已經有息肉了，這些致癌物質會促發息肉進一步惡變，誘發腸癌。

色澤潔白，感官性狀良好。為什麼饅頭會變得如此白白胖胖？有些不法商販會在在製作過程中添加了一種叫做雕白塊的食品增白劑。它在食品加工過程中分解成為二氧化硫和甲醛。饅頭裡的的甲醛和家裡的裝修材料不同，是通過咀嚼饅頭直接進入到嘴裡，甲醛已經被世界公認為致癌、致畸性物質，這樣直接進入到嘴的甲醛，可能對身體的損傷更大，因為這個更直接。嚴重的結果可能會損傷肝腎，甚至會致癌。

毒大米，潮大米變黃，如果是潮濕發黃甚至發霉，也千萬不要買，不要吃。「黃變米」帶有黃曲霉毒素，比砒霜的毒性還強68倍，具有強致癌性，可引起急慢性中毒甚至死亡。建議大家勁量買新大米。

煙草檳榔可以導致口腔癌、咽癌和食道癌，而不加入煙草的檳榔也會導致口腔癌。各種檳榔製品中含有的檳榔子會導致一種口腔癌前病變(口腔黏膜下纖維化)，隨時可能會轉化成癌症。檳榔里的化學物質經咀嚼後，形成的亞硝基是明確致癌的化合物。

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