叩手禮，喝茶人的心靈密碼
梅花三弄
古箏
於秋璇
00:00/07:22
去年大冬天，應朋友凈瑜盛邀，驅車前往匯龍城東南角的碧桂園作客。朋友為佛系師兄，專辟誦經室，每日虔誠面對唐卡白度母，潛心做功課。窗檯旁，金黃飽滿的轉經輪默默遊動，攪起一線線歲月，融進這一片輪迴的世界裡。
誦經室不大，卻應了嚴冬臘月抱團取暖的意境。新朋老友圍精緻紅木圓桌而坐，我主動擔當泡茶任務。燒水、燙壺、溫杯、洗茶……一套泡茶工序後，隨著氤氳茶汽，大家頓覺暖和許多，身手活絡起來。當我依次把紅津津的茶湯倒入面前的五個茶盞時，有朋友隨口連連致謝，有朋友雙手合十致謝，有朋友以手扶杯示意，也有朋友把倒好的茶遞給別人，以示謙讓。其中，只有一位新結識的朋友，用手指輕輕地做了一個動作。動作不大，但我讀懂了。
於是，我笑著對他說：「看來，這位新朋友很懂茶禮啊。」經我這麼一說，其他朋友都驚訝起來，追問道：「何以見得？何以見得？」弄得他不好意思起來，忙說：「哪裡哪裡，我也是剛學著喝茶。」
其實啊，這位新朋友在我倒茶的時候，做了一個叩手禮，正巧讓我接收了致謝的信號。
叩手禮中的「叩手」，最原始的意思應該是「叩首」，即磕頭。傳說，乾隆皇帝曾經七下江南，這個「愛玩」的皇帝，有一次在江南茶館喝茶，他一時興起，抓起茶壺給臣子們倒水，這可把大家驚壞了。按彼時規矩，無論皇帝給的什麼東西都屬於賞賜，接受者應跪下謝恩。但在公共場合，又不想暴露身份，怎麼辦？情急之下，有一個臣子想出了主意，便用叩指來謝恩，形象地稱其為「屈指代跪」。這樣，既保密又不失禮數。後來，大家也都跟著學，不想，之後竟成了一種茶禮。
早先的叩手禮比較講究，必須屈腕握空拳，叩指關節。隨著時間的推移，人們逐漸演化為將手彎曲，用幾個指頭輕叩桌面，以示謝忱。
當然，用哪幾個指頭輕叩，也應視不同的輩分區別使用。如果是晚輩向長輩，那就五指併攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，相當於以五體投地的跪拜禮來感謝，一般敲三下即可；如果是平輩之間，只要食指和中指併攏，敲擊桌面三下，相當於雙手抱拳作揖；而如果是長輩向晚輩，那就得用食指或中指敲擊桌面，相當於點下頭即可。要是遇到特別欣賞的晚輩，也可敲三下。
那天，等我把「叩手禮」的來龍去脈和朋友們分享後，大家都不約而同地演習起來。因為是朋友，我們都只用兩指叩擊。一開始，大家有點刻意，後來，越來越自然了。於是，一屋子的歡聲笑語里，再沒聽到「謝謝」兩字了，但我們不斷地致謝著。
輕輕的一個手勢，叩出了你我的心靈密碼，這何嘗不是一種茶趣？
（圖片為昭花曉築茶室實景，歡迎朋友們光臨！）
※隨意傳播謠言，柳州三位網民被警察請去「喝茶「」了
※奶茶妹妹成億萬富豪！網友：怎麼也得分點當年給你拍照的同學吧！
TAG:茶 |