飲食，是生命健康的根本，卻也是很多人所忽視的。古人對飲食和健康與壽命很早就有深入的研究和見解：飲食有節......而盡終其天年，度百歲乃去（意思是：飲食有節制，可以活到自然壽命的最大限度，年過百歲離開人世）。可見，正確健康的飲食，是長壽的根本。今天小編就來和大家聊聊，飲食與健康長壽的相關問題，一起來看看吧！

【飲食記住「四個五」，防病、養生、助長壽！】

現代研究發現，健康的飲食，可以有效抗擊衰老，預防多種疾病的發生。而現代人，很多疾病，都是吃出來的。所以說，飲食是一把雙刃劍，吃好了，可以防疾病，但是吃錯了，卻可能導致疾病。我們來看看，古人的智慧中，是如何通過吃，來養生保健的！

五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。《素問（臟氣法時論）》

1、吃五穀，養身體

穀物是富含維生素和礦物質的食品，也是我們日常補充能量，保持生命運轉的主要食品。古人說的五穀是：粳米、小豆、麥、大豆、以及雜糧（薏米、高粱、蕎麥等）。五穀是調養五髒的食品，但是現代人，主食多吃精米、精面，過於精細和單一，使得營養無法補充全面，也會促使疾病的發生。

2、吃五果，助防病

這裡的五果指的是：桃、李、杏、栗、棗。桃子有益氣補血的功效，是理想的滋補水果；李子可清虛熱，生津液，是非常好的輔助醫療果品；杏子可潤肺定喘，是咳喘疾病患者的醫療水果；板栗可以補脾胃，益腎，活血止血；大棗可益氣生津、養脾和胃。

3、食五畜，益氣強身

肉類食品，也是我們日常生活中，必不可少的養生佳品。有些肉類食品，人們食用是非常健康的，但是有些卻要少吃。這個的五畜，指的是：牛、羊、豕（豬）、犬、雞。牛肉有補氣健身的作用，古代有「牛肉補氣，功同黃芪」的說法；羊肉有補氣養血、溫中暖下的功效，營養價值豐富；豕肉，也就是豬肉，有補腎益氣，滋陰潤燥的功效；狗肉有溫腎助陽的功效，平人食之，可增力健身；雞肉有溫中益氣、補精填髓的功效，為滋補食療的佳品。

4、食五菜，充養人體

蔬菜具有充養人體的作用。這裡說的五菜指的是：葵、霍、薤、蔥、韭。蔬菜可以調節人體的酸鹼平衡，我們日常飲食，酸鹼的比例，應該為1:4，否則就可能導致酸鹼失衡，人會出現疲勞感，並且多種疾病也會找上門來。酸性食品一般為米、面、肉類等食品，鹼性食品為蔬菜水果。

結束語：

飲食是健康的基礎，也是健康的保障。我們在日常生活中，要懂得飲食有節，不能想吃什麼就吃什麼，高興了就多吃，不高興了就不吃。要知道，我們的每頓飲食，都與健康息息相關。讓我們一起關注健康，重視健康。想了解更多健康養生常識，就請關注我們93分生活吧！

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