養生專家提醒：千萬不要往冰箱里放這五種食物了，都是高效致癌物

不要放發霉的水果了，水果發霉後會有一種味道，沾染到旁邊的蔬菜或者別的食物，就會散發致癌物質，導致致癌物的形成。千萬別再放了！

在家裡做飯多了會放著明天吃，其實你不知道變質的米飯是最容易產生黃曲霉毒素的，長期食用容易增加得癌症的概率。千萬不要這樣了。

生薑腐爛後會產生一種毒性很強的黃樟素。即使量很少，長期食用這種毒素也能引起肝細胞中毒、食道癌和肝癌等癌症。購買生薑時還要檢查表面有無異味，尤其是硫磺味，姜味不濃或味道改變的慎買。

西葫蘆高溫加熱後釋放出的丙烯醯胺最多,被稱為蔬菜致癌首位的蔬菜。它含有大量的天門冬醯胺和還原糖，而這兩種氨基酸在高於120度高溫烹煮時就會產生化學反應,形成丙烯醯胺。

越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或者買回放兩三天延續一下成熟期再吃，買的時候也不要買青色西紅柿，營養差且含有生物鹼，有毒性，是不能夠吃的。

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