在菠菜上種出人體心臟，科學家簡直喪心病狂啊！

?當科學家和醫學家碰到一起，會擦出怎樣的火花？已經不僅僅是蘋果切片上種耳朵了，他們已經在研究菠菜心了。全球每年死於心臟病的人不勝枚舉，原因多是沒有合適的捐助心臟，為了減少心臟病的死亡率，科學家在實驗室里培養起了器官組織，但是即使培養出了細胞，沒有血液的浸泡也是無濟於事，因此血管培養尤為重要，但是學過生物的我們都是知道的血管只有幾微米細，培養操作十分困難。

科學家在研究動植物液體運輸系統時有了重要發現，雖然運送方法原理不一樣，但是血管構造相似度極高，折讓科學家聯想到是不是可以利用植物的纖維素來構造人類的血管，不但便宜易得，而且這些植物纖維能與人類生物組織完全相容。科學家們打開新世界大門後開始繼續研究，最終選取了菠菜作為研究對象，難怪大力水手派派那麼喜歡菠菜呢。

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科學家就近去集市買了菠菜開始研究，對菠菜葉子進行了脫細胞操作獲得了精細的維管結構，隨後，又將培養出來的心肌細胞「種」在葉脈表面，驚喜的是，幾天內，他們就觀察到心肌細胞像在活體內一樣收縮。接著，研究人員設法通過疊加多個葉子來創造心臟組織，目前這步操作還在試驗階段。

研究者表示不僅僅是菠菜可以培養維血管，很多植物都可以。如果實驗成功，接下來科學家應該考慮的就是如何讓植物維血管完全與人類身體組織相容，充分考慮免疫和併發症的可能，科學家表示維血管植入人類體內的前景還是很樂觀的，雖然還有問題沒有解決，但是只要實驗順利，相信在不遠的將來，心臟病患者再也不用為沒有合適的匹配器官而葬送性命了，這將是科學史和醫學史上的奇蹟。

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