全球排名前十的最好吃的泡麵,沒想到,第一名居然是它?
泡麵這種食物,有魔力,為什麼這麼說他它?我覺得在我的小世界,我認為最治癒的深夜美食就是泡麵,沒有之一哦,但是如果你讓我連續吃兩天,我就會覺得很難受,一段時間不吃,又會想,真真是個磨人的小妖精。
據說,在美國,有一位「速食麵之神」—— Hans Lienesch,他可以一年吃上兩三千種泡麵,掐指一算平均一天都要吃 5 - 8包,鐵服啊!
漢斯大神是因為從小喜歡吃泡麵,便開辦了博客The Ramen Rater,來跟大家分享自己吃過的各種泡麵,現在吃泡麵不僅是他的愛好,也是他的工作了,經他測評,選出來了全球十大最好吃的泡麵。
10.韓國 Gookmul 絕地勇士干拌面
這款面的口感一級棒,麵條非常筋道,一點不像泡麵的口感。醬料裡面還有很多大塊的豬肉,料很足,吃起來幸福感滿滿。漢斯評價:這款面很耐嚼,口感很棒。這款面很贊的一點是,醬料里有很多大塊的豬肉,這就像烤豬肉拉麵一樣,很美味,讓人回味。
9.香港出前一丁辛辣豬骨湯味棒丁面
香港最有名的泡麵了,它的湯汁,是豚骨的,混合了一丟丟奶香味和辣味,非常微妙,但是豚骨的香味還在。漢斯評價:這款直面很薄,口感很好。湯汁是豚骨湯,混合了辣味和奶味,有很深厚和豐富的味道。它的辣不是讓你想逃跑的重辣,而是恰到好處,有辣度,但不會掩蓋了更深層的豚骨湯味。
8.台灣白酒帕式達
這款面的醬料包是奶油醬和豬肉,還有一小袋白葡萄酒在裡面哦。雖然是吃泡麵,但是也能讓你吃出星級酒店的感覺。漢斯評價:很讓我懊惱的是,TTL 總是不斷地推出很多有趣的品種。這一款面配有奶油醬和豬肉的調料包,有一小袋白葡萄酒讓他們的味道更棒。泡麵內還配有一份小袋子的湯,和面搭配在一起,很美味~
7.台灣老媽拌面
這個面是在大太陽下晒乾麵餅,配合了辣椒油,芝麻醬,醬油和四川胡椒殼和大蒜,口味偏重。漢斯評價:我一直說,台灣人在食物方面都很追求簡單,這個也不例外。這款面非油炸,是在太陽下晒乾的面。這個速食麵的味道加了辣椒油、芝麻醬、醬油和四川胡椒殼和大蒜,多層次味道很棒~
6.馬來西亞紅廚青酸辣湯麵
湯汁味道很濃郁的一款泡麵,酸酸辣辣的味道有滿滿的東南亞風情,麵餅也非常不錯,麵條筋道紮實,口感很好。漢斯評價:我對創新保持著高度關注,我嘗試了近 3000 種來自世界各地的速食麵,新口味很吸引我眼球和味蕾。這個麵條泡發得很棒,湯汁味道也很濃郁,讓人想起馬來西亞冬陰功和綠咖喱的結合。
5.新加坡百勝廚叻沙全麥拉麵
這是用全麥面做出來的麵條,但是口感一點都不粗糙,反而非常厚實耐嚼,一碗下去非常飽。調味料有咖喱醬和椰子粉兩包,口感極好。 漢斯評價:這款面在名單上已經出現三年,理由很充分。麵條厚實且耐嚼,雖然它們是全麥麵包,但它們在咀嚼時並不粗糙。速食麵的調味包有兩袋,一袋是咖喱醬,另一袋是椰子粉。這款面的濃郁和深度令人感到震撼。
4.馬來西亞CarJEN 娘惹白咖哩面
這款面是奶油風味的濃湯和椰粉一起調出獨特的味道。甜甜辣辣的口感非常開胃。 漢斯評價:它奶油風味的濃湯,由椰粉和一種特殊的「蘸醬」組成。它又甜又辣的口感,讓一切都變得如此美味。泡好的面有令人愉悅的香氣,讓人胃口大開。
3.馬來西亞 MyKuali 檳城白咖喱面
這個面的湯汁是一大袋咖喱醬做底,配有乳粉和調味料,調好後的湯汁咖喱味非常濃,非常辣。 漢斯評價:它的麵條像所有 MyKuali 品種一樣,湯汁是一大袋咖喱醬做底,配有乳粉和調味料。 調好後的湯汁,有著令人難以置信的強烈和辛辣的咖喱味,味道很獨特。
2.馬來西亞紅廚櫻花蝦辣湯麵
蝦的鮮味和甜味都極強,還非常辛辣,口感就是非常的馬來西亞。湯汁時那種很濃稠的,調料包里還有一小袋炸洋蔥,在面出鍋的時候撒進去,非常棒。 漢斯評價:這款面帶著極強的蝦味和甜味,辣度也很棒,和湯汁相得益彰,但並不會蓋過湯的味道。湯很濃稠,油脂度剛好。調料包里的一小袋炸洋蔥,剛好添加了一種很酥脆的口感。
1.新加坡百勝廚叻沙全麥拉麵(跟5不一樣)
東南亞風味的泡麵,麵條很筋道,湯汁味道獨特。漢斯評價:Prima Taste 的 Laksa 連續三年上榜,它的全麥麵條很耐嚼,有一種手工製作的感覺。它的湯汁有一袋是叻沙醬,裡面充滿優質的配料,另一袋是椰粉。總而言之,如果我在一個荒涼的島嶼上只吃一種麵條,那我就會選它。
吃貨朋友們,你還吃過哪些好吃的泡麵?
※排骨這樣吃骨酥肉嫩,小孩直接拿手啃著吃,幾乎每周都要做兩次
※周立波同志逝世時,生前的一舉動感動數萬網友,這才是真的偉大!
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