扼住生命的咽喉：全球糧食貿易面臨威脅

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全球貿易能夠養活全世界人口，這是過去幾十年最了不起的成就之一。25年前，全球56億人口還有超過10億人面臨飢餓威脅，儘管全球人口已經增至76億人，現在飢餓人口數量卻減少到8億。貿易帶來了巨大的進步：航運公司和出口商從糧食過剩地區向糧食匱乏地區運輸可負擔得起食物的能力越來越強大。

可是全球人口正面臨著被扼住生命咽喉的風險。

人口增多、飢餓減少

通過公路、鐵路和海路運輸農產品（農作物從A地運到B地的基本方式），仍然集中於幾條越來越脆弱的貿易線路，如果這些路線受阻的話，就會成為全球食品供應鏈的「阻塞點」，如果運輸中斷的話，也會突然推高糧食價格、切斷糧食供應。從密西西比河上老舊的船閘和水壩，到巴西中部長達數天的交通延誤，再到途徑黑海、中東地區和中國航線上的政治動蕩，糧食運輸網路承受著日益增長的農作物運輸量帶來的壓力。

全球出口農產品

根據聯合國的數據顯示，從2000年到2016年，全球農產品貿易量幾乎增加了兩倍，達到16.6億噸。美國農業部數據顯示，全球幾乎一半的大豆、近四分之一的小麥和超過八分之一的玉米都在國際市場進行交易……

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