這個叫626的夜市一年只開4次，每次3晚，洛杉磯華人解鄉愁全靠它

夜市對於大家來說再熟悉不過了，熱鬧喧騰的一條街，擠滿了大人小孩，攤位五花八門，吃喝玩樂應有盡有。因此，對於許多在國外的華人朋友來說，最想念的就是夜市，除了多樣美食的體驗，也多了份家鄉溫暖的情感在裡頭。

我在國外的日子，當被問起最懷念國內什麼的時候？我都會回答「夜市」。而當 626 夜市在洛杉磯出現的那一刻，我想所有在美華人都激動了—— 因為不用回國，也能體驗夜市文化啦！

除了解了許多人的鄉愁，也讓很多老外體驗到這種邊走邊吃的小吃飲食型態，一手拿著羊肉串，一手端著臭豆腐，左顧右盼各種吸睛的招牌，和三五好友議論紛紛下一道獵食目標，悠閑又歡樂，走著吃著，就度過了一個有意思的晚上。

夜市在美國，也就是這幾年才在大城市當中順勢崛起的，說起原因還是因為經濟的不景氣。雖然菜色單一，沒有多樣的選擇，但價格上來說，可就相對親民許多，因此就算餐飲的選擇有限，還是會吸引許多人前來光顧。

身為北美第一個亞洲夜市，626 夜市從六年前首辦時的幾十個小攤位，一路發展到了現在的幾百個攤位，儼然已成為一個標誌性的美食活動，也是全美規模最大的夜市之一。「626」是洛杉磯大多數亞裔居民的電話區號。採用這個名字，生動、容易理解和識別。

626夜市通常會在Santa Anita 公園 (賽馬場旁) 舉行，其佔地十分寬廣，分為公園及賽馬場兩個主要範圍。夜市有一百多個攤位,包括中日韓等各國美食，特色美食包括臭豆腐、可麗餅、傳統民間龍鬚糖、日本章魚燒、羊肉串、魷魚串、正宗紅燒牛肉麵、特色茶飲等。以及增加了服飾珠寶、手機電子產品等購物的攤位的數量。所有的東西都很便宜，吸引大批的人潮。

每當626夜市開市的日子，這裡就會湧入入大量的人潮，幾乎把當地所有的亞洲人全都聚集在一塊，也有許多慕名而來的外國人一同享受這場盛宴，626夜市只開在晚上，通常下午4點才開門，一直熱鬧到凌晨1點，徹底點亮了洛杉磯的夜生活。也為洛杉磯注入一股夜生活的新文化。626夜市除了美食及購物攤販，還有更多表演項目，而且還會供應酒精類飲品，就像一個盛大的Party。

今年，626夜市的開幕時間是6月30，整個夏天一共開放4次，每次3個晚上，時間表分別是6月30日到7月2日，7月20日到22日，8月10日到12日，還有8月31日到9月2日，如果你在這段時間去往洛杉磯，別忘了親身去感受一下海外中國夜市的風味噢。

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