我為什麼會成為素食主義者？

我給自己拋出這個問題後，把自己給問懵了。一時間不知從何處講起。

2015年11月25日，自己看見肉、魚，都沒有什麼食慾，不是自己生病了，也不是昨日大吃大喝了，而是昨日的一節課。這節課，成為了後來我的素食及營養研究的前奏。

王老師，她是我的營養及化學老師，她很嚴厲，卻也柔和；她博學，她知道很多方面的知識......

那日，王老師講課講到一半，她講起來自己近段時間的飲食情況。

現在的很多人呀，晚上吃了很多東西後，大半夜還往外面跑去吃夜宵，弄得自己的胃很難受。長時間下來，身體多多少少出現問題。加上熬夜，精神狀態很差。

老師近期吃什麼？早上中午吃得比較好的，蔬菜啊，水果呀，肉也吃，但少了。晚上，我就吃個地瓜，偶爾來點粥，夠了。

大學一入學，我就去學了營養學（可惜後來因為其他考試相衝突，就沒有去考證），對於老師這樣的飲食，從營養學角度講，沒有問題，但老師肉少吃了，晚上只有那麼點食物，真的夠了？如果夠，那麼人吃全素，身體會不會出現問題？也正是這樣的好奇心，我從那一天開始自己的素食試驗之路，一直到了今天（以後會慢慢分享自己的故事）。無心插柳柳成蔭。

其實，在這位老師之前，還有一位我接觸過的老師，也是我的烹飪老師，他是真正在我心裡種下素食種子的人。

那天是暑假的一天，天氣很熱。他帶著我去弄食物拍攝。中間的工作內容無需多言。到了中午飯點，拍攝組的一位攝影師負責點菜，除了我的老師以外都點了肉食或者半葷食。老師只說了一句話：「你們幫我點素菜就好了，我不挑的。」就這麼一句話，讓我想了很久。

肉不好吃嗎？

肉的營養這麼好，不吃肉能補充營養所需么？

老師，你從事肉食烹飪，你也不學佛，為啥呢？

就這樣，它變成了一顆種子埋進了我的心裡。

圖片來源：Instagram

其實，這個問題回答起來很複雜，各種因素原因交織在一起，撐起一張「本我」的網路。

小時候，我除了和最平常的狗貓一起玩耍外，還去觀察和研究其他動物，比如螳螂、螞蝗、蝸牛等等。我對它們的行為方式，交流方式都感到不可思議。像兩隻螳螂相遇，遠遠就四隻眼睛對著，觸角微微顫動，腹部大口呼吸，似乎在交流著什麼，然後各自走開。

每當自己開玩笑說別人是豬的時候，或者別人罵別人是豬的時候，我都會想起我小時候的經歷。

別人老是說，豬很笨，那到底有多笨？

我生在農村，所以有幸可以玩豬。

在我阿姨家，她們家養了好幾隻豬，各個都是壯壯的。這些豬不笨，不吃我給它們仍在地上的筍（地上有糞便），只吃食槽里的和我直接用手給它們的筍，而且它們都會吐掉筍的外皮，只吃裡面的肉。這讓我很高興，那一天我笑了很久。「哇，豬其實不笨的。」

殺鵝。

每當我媽媽在自己家院子里，一手緊緊夾著鵝的身體，一手把著剪刀向它的喉嚨刺去的時候，我都會轉身不去看，然後說「真可憐。」可是諷刺的是，到了晚上的餐桌上，當我看到那一堆肉的時候，又會夾一塊帶著肥皮多汁的鵝肉，沾沾那一碟蒜油，然後塞進自己的嘴裡，說一聲「好吃」。一細想，真的被自己的麻木所嚇到。我們的現代飲食一直告訴人們，一定要吃肉，肉很好，高蛋白，高營養，但從沒給人們一個另外一個選擇，一個同樣可以讓自己獲取營養，卻又更為健康的飲食方式，更為重要的是，沒有殺戮（為什麼現代飲食文明會如此宣傳，後期我會上傳視頻與你共享）！

人，為什麼渺小？因為在宇宙中，在這個藍色彈珠上，和其他一切物體一樣都會歸於土。

人，為什麼偉大？因為愛，我們會去憐憫跨物種生物，我們去幫助它們，去醫療它們。

吃素，回歸自然，沒有歧視，沒有殺戮。

我為什麼會成為素食主義者？因為愛，因為自然，因為健康。

用溫柔的方式也可以撼動整個世界。——甘地

我們吃素的沒有什麼人格上的優越感，當我們面對其他人不理解的時候，不要說教，也不要埋怨，我們做好自己，用行動來證明才是最有說服力的。寬恕自己，寬恕他人，用愛去改變世界。

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